Органик кызыл чүпрәле дөге экстракты
Органик Кызыл Чүпрәле Дөге Экстракты, шулай ук Monascus Red буларак та билгеле, Monascus Purpureus тарафыннан 100% каты хәлдәге ферментациядә ярмалар һәм су чимал буларак кулланыла торган традицион кытай медицинасы төре. Ул төрле максатларда, мәсәлән, ашкайнату һәм кан әйләнешен яхшырту, ялкынсынуны киметү һәм холестерин дәрәҗәсен төшерү өчен кулланыла. Кызыл Чүпрәле Дөге Экстракты составында монаколиннар дип аталган табигый кушылмалар бар, алар бавырда холестерин җитештерүне тоткарлый дип билгеле. Кызыл Чүпрәле Дөге Экстракты составындагы монаколиннарның берсе, монаколин К, химик яктан холестеринны киметүче кайбер препаратлардагы, мәсәлән, ловастатиндагы актив ингредиентка охшаш. Холестеринны киметү үзлекләре аркасында, кызыл Чүпрәле Дөге Экстракты еш кына фармацевтик статиннарга табигый альтернатива буларак кулланыла. Шулай да, кызыл Чүпрәле Дөге Экстрактының шулай ук ян эффектлары булырга һәм кайбер дарулар белән үзара бәйләнештә булырга мөмкинлеген билгеләп үтү мөһим, шуңа күрә аны медицина максатларында куллану алдыннан медицина хезмәткәре белән киңәшләшү киңәш ителә.
Органик Monascus Red еш кына азык-төлек продуктларында табигый кызыл буягыч буларак кулланыла. Кызыл чүпрәле дөге экстракты белән җитештерелгән пигмент monascin яки Monascus Red дип атала, һәм ул Азия кухнясында азык-төлекне дә, эчемлекләрне дә төсләү өчен традицион рәвештә кулланыла. Monascus Red, кулланылышына һәм кулланылган концентрациягә карап, алсу, кызыл һәм шәмәхә төсмерләр бирә ала. Ул гадәттә консервланган итләрдә, ферментланган тофуда, кызыл дөге шәрабында һәм башка ризыкларда очрый. Шулай да, кайбер илләрдә Monascus Red куллану җайга салынганлыгын һәм билгеле бер чикләүләр һәм маркировка таләпләре кулланылырга мөмкин икәнен билгеләп үтү мөһим.
| Продукт исеме: | Органик кызыл чүпрәле дөге экстракты | Чыгыш иле: | Кытай белән элемтә |
| Әйбер | Спецификация | Нәтиҗә | Сынау ысулы |
| Актив ингредиентлар анализы | Гомуми Монаколин-K≥4 % | 4,1% | HPLC |
| Монаколин-К кислотасы | 2,1% | ||
| Лактон формасы Монаколин-К | 2,0% | ||
| Идентификация | Уңай | туры килә | TLC |
| Тышкы кыяфәт | Кызыл вак порошок | туры килә | Визуаль |
| Ис | Характеристик | туры килә | Органолептик |
| Тәм | Характеристик | туры килә | Органолептик |
| Иләк анализы | 100% 80 челтәр үткәрүчәнлеге | туры килә | 80 челтәрле экран |
| Киптерү вакытында югалту | ≤8% | 4,56% | 5 г/105ºC/5 сәгать |
| Химик контроль | |||
| Цитринин | Тискәре | туры килә | Атом абсорбциясе |
| Авыр металлар | ≤10ppm | туры килә | Атом абсорбциясе |
| Мышьяк (As) | ≤2ppm | туры килә | Атом абсорбциясе |
| Кургаш (Pb) | ≤2ppm | туры килә | Атом абсорбциясе |
| Кадмий (КД) | ≤1ppm | туры килә | Атом абсорбциясе |
| Терекөмеш (Hg) | ≤0.1ppm | туры килә | Атом абсорбциясе |
| Микробиологик контроль | |||
| Барлык тәлинкәләр саны | ≤1000cfu/г | туры килә | AOAC |
| Чүпрә һәм гөмбә | ≤100cfu/г | туры килә | AOAC |
| Сальмонелла | Тискәре | туры килә | AOAC |
| Эчке таягы | Тискәре | туры килә | AOAC |
① 100% USDA сертификатлы органик, тотрыклы рәвештә җыелган чимал, порошок;
② 100% вегетариан;
③ Без бу продуктның беркайчан да фумигацияләнмәгәненә гарантия бирәбез;
④ Өстәмә матдәләр һәм стеаратларсыз;
⑤ Сөт продуктлары, бодай, глютен, җир чикләвеге, соя яки кукуруз аллергеннарын үз эченә алмый;
⑥ Хайваннарда сынаулар яки өстәмә продуктлар, ясалма тәмләткечләр яки буягычлар куллану ТЫЕЛА;
⑥ Кытайда җитештерелгән һәм өченче як агентында сынап каралган;
⑦ Кабат ябыла торган, температурага һәм химик матдәләргә чыдам, һава үткәрүчәнлеге түбәнрәк, азык-төлек өчен яраклы капчыкларда төрелгән.
1. Азык-төлек: Monascus Red төрле азык-төлек продуктларына, шул исәптән ит, кош ите, сөт ризыклары, пешкән ризыклар, кондитер ризыклары, эчемлекләр һ.б. табигый һәм якты кызыл төс бирә ала.
2. Фармацевтика: Monascus Red фармацевтика препаратларында сәламәтлек өчен потенциаль куркыныч тудыруы билгеле булган синтетик буягычларга альтернатива буларак кулланылырга мөмкин.
3. Косметика: Табигый төс бирү өчен, Monascus Red төсен косметикага, мәсәлән, помадаларга, тырнак лагына һәм башка шәхси гигиена чараларына өстәргә мөмкин.
4. Текстильләр: Monascus Red синтетик буягычларга табигый альтернатива буларак текстиль буяуда кулланылырга мөмкин.
5. Буяулар: Monascus Red бастыру өчен табигый кызыл төс бирү максатыннан буяу формулаларында кулланылырга мөмкин.
Шунысын да билгеләп үтәргә кирәк, төрле кушымталарда Monascus Red куллану норматив таләпләргә буйсынырга мөмкин, һәм төрле илләрдә аның концентрациясе һәм маркировкасы буенча махсус таләпләр кулланылырга мөмкин.
Органик кызыл чүпрәле дөге экстракты җитештерү процессы
1. Штамм сайлау: Monascus гөмбәсенең яраклы штаммы сайлана һәм контрольдә тотылган шартларда, яраклы үсеш мохите кулланып үстерелә.
2. Ферментация: Сайланган штамм билгеле бер вакыт эчендә уңайлы мохиттә температура, рН һәм аэрация шартларында үстерелә. Бу вакыт эчендә гөмбә Monascus Red дип аталган табигый пигмент җитештерә.
3. Экстракцияләү: Ферментация процессы тәмамланганнан соң, Monascus Red пигменты тиешле эреткеч ярдәмендә экстракцияләнә. Бу процесс өчен гадәттә этанол яки су кулланыла торган эреткечләр.
4. Фильтрлау: Аннары экстракт пычракны бетерү һәм Монаск кызылының саф экстракт алу өчен фильтрлана.
5. Концентрация: Экстрактны пигмент концентрациясен арттыру һәм соңгы продукт күләмен киметү өчен концентрацияләргә мөмкин.
6. Стандартлаштыру: Соңгы продукт сыйфаты, составы һәм төс интенсивлыгы буенча стандартлаштырылган.
7. Упаковка: Аннары Monascus Red пигменты яраклы савытларга төрелә һәм кулланылганчы салкын һәм коры урында саклана.
Югарыдагы адымнар җитештерүченең махсус процессларына һәм кулланылган җиһазларына карап төрлечә булырга мөмкин. Monascus Red кебек табигый буягычлар куллану синтетик буягычларга куркынычсыз һәм тотрыклы альтернатива булып хезмәт итә ала, бу исә сәламәтлек өчен потенциаль куркыныч тудырырга мөмкин.
Саклау: Салкын, коры һәм чиста урында саклагыз, дымнан һәм туры яктылыктан саклагыз.
Күпләп төрү: 25 кг/барабан.
Китерү вакыты: заказ биргәннән соң 7 көн.
Саклау вакыты: 2 ел.
Искәрмә: Шәхси спецификацияләргә дә ирешергә мөмкин.
Экспресс
100 кг га кадәр, 3-5 көн
Ишектән ишеккә кадәр хезмәт күрсәтү, товарларны җиңел алып китү
Диңгез аша
300 кг нан артык, якынча 30 көн
Порттан портка хезмәт күрсәтүче профессиональ клиринг брокеры кирәк
Һава юлы белән
100 кг-1000 кг, 5-7 көн
Аэропорттан аэропортка хезмәт күрсәтүче профессиональ брокер кирәк
Без NASAA органик сертификацияләү органы тарафыннан бирелгән USDA һәм EU органик сертификатын, SGS тарафыннан бирелгән BRC сертификатын алдык, тулы сыйфат сертификацияләү системасына ия һәм CQC тарафыннан бирелгән ISO9001 сертификатын алдык. Безнең компаниядә HACCP планы, Азык-төлек куркынычсызлыгын саклау планы һәм Азык-төлек мошенниклыгын булдырмау белән идарә итү планы бар. Хәзерге вакытта Кытайдагы заводларның 40% тан кимрәге бу өч аспектны контрольдә тота, һәм сәүдәгәрләрнең 60% тан кимрәге.
Кызыл чүпрәле дөгенең тыелган ризыклары, нигездә, халык өчен тыелган, шул исәптән ашказаны-эчәк юллары хәрәкәте гиперактив булганнар, кан китүчән булганнар, липидларны киметүче дарулар кабул итүчеләр һәм аллергиясе булган кешеләр өчен. Кызыл чүпрәле дөге - японика дөгесе белән әчетелгән коңгырт-кызыл яки шәмәхә-кызыл дөге бөртекләре, ул талак һәм ашказанын көчәйтә һәм кан әйләнешен яхшырта.
1. Ашкайнату системасы хәрәкәте гиперактив булган кешеләр: Кызыл чүпрәле дөге талакны көчәйтә һәм ризыкны бетерә. Ул ашау белән тулы кешеләр өчен яраклы. Шуңа күрә ашкайнату системасы хәрәкәте гиперактив булган кешеләр ураза тотарга тиеш. Ашкайнату системасы хәрәкәте гиперактив булган кешеләрдә еш кына диарея симптомнары була. Кызыл чүпрәле дөге кулланылса, ул артык ашкайнату китереп чыгарырга һәм диарея симптомнарын көчәйтергә мөмкин;
2. Кан китүчән кешеләр: кызыл чүпрәле дөге кан әйләнешен яхшырту һәм кан туктавын бетерүдә билгеле бер йогынты ясый. Ул корсак авыртуы һәм бала тудырганнан соң лохия булган кешеләр өчен яраклы. Кан кою функциясенә тәэсир итә, бу кан коюның әкренләү симптомнарына китерергә мөмкин, шуңа күрә ураза тоту кирәк;
3. Липидларны киметә торган дарулар кабул итүчеләр: липидларны киметә торган дарулар кабул итүчеләргә кызыл чүпрәле дөге бер үк вакытта кабул итәргә ярамый, чөнки липидларны киметә торган дарулар холестеринны киметергә һәм кан липидларын көйләргә мөмкин, ә кызыл чүпрәле дөгенең билгеле бер ярсыткычлары бар, һәм бергә ашау даруның липидларны киметү йогынтысына тәэсир итәргә мөмкин;
4. Аллергия: Әгәр дә сездә кызыл чүпрәле дөгегә аллергия булса, диарея, косу, корсак авыртуы һәм корсак куышлыгы киңәюе кебек ашказаны-эчәк аллергик реакцияләрен, хәтта тын кысылу һәм тамак шешенүе кебек анафилактик шок симптомнарын булдырмас өчен кызыл чүпрәле дөге ашамаска кирәк. Тормыш куркынычсызлыгы.
Моннан тыш, кызыл чүпрәле дөге дымга бирешүчән. Су тәэсир иткәннән соң, аңа зарарлы микроорганизмнар йогарга мөмкин, бу аны әкренләп күгәртә, туплана һәм күбәләк ашата. Мондый кызыл чүпрәле дөге ашау сәламәтлек өчен зарарлы һәм аны ашарга ярамый. Дымлылыктан һәм бозылудан саклану өчен аны коры мохиттә сакларга киңәш ителә.
