Нуль-калорияле тәмләткеч табигый эритрит порошогы
Табигый эритрит порошогы - шикәр алмаштыручы һәм нуль калорияле тәмләткеч, ул җимешләр һәм ферментланган ризыклар (кукуруз кебек) кебек табигый чыганаклардан алынган. Ул шикәр спиртлары дип аталган кушылмалар классына керә. Эритритолның шикәргә охшаган тәме һәм текстурасы бар, ләкин аз калория бирә һәм кандагы шикәр дәрәҗәсен күтәрми, аз калорияле яки шикәр белән чикләнгән диеталар өчен популяр сайлау ясый.
Эритрит шулай ук тукланмаган тәмләткеч буларак та билгеле, чөнки ул традицион шикәр кебек организм белән метаболизацияләнми. Димәк, ул ашкайнату системасы аша үзгәрми, кандагы шикәр дәрәҗәсенә һәм инсулин реакциясенә минималь йогынты ясый.
Табигый эритрит порошогының төп өстенлекләренең берсе - ул башка шикәр алмаштыручылары белән бәйләнгән бернинди тәмсез тәм китерә. Аны төрле ризык һәм эчемлек кушымталарында кулланырга мөмкин, шул исәптән пешерү, пешерү, кайнар яки салкын эчемлекләрне тәмләтү.
Әйтергә кирәк, эритрит куллану өчен гадәттә куркынычсыз булса да, артык ашау ашказаны ашау проблемаларын китерергә мөмкин, мәсәлән, шешү яки эч китү. Төрле альтернатив тәмләткечләрдәге кебек, эритритны уртача кулланырга һәм диета яки сәламәтлек турында борчылсагыз, сәламәтлек саклау белгече белән киңәшләшергә киңәш ителә.
| Продукция | Эритритол | Спецификация | Чиста 25 кг |
| Тест нигезләре | GB26404 | Эш вакыты | 20230425 |
| Тест пунктлары | Спецификация | Тест нәтиҗәләре | Йомгаклау |
| Төс | Белый | Белый | Пасс |
| Татыгыз | Татлы | Татлы | Пасс |
| Характер | Бәллүр порошок яки кисәкчәләр | Кристалл порошогы | Пасс |
| Нәҗеслек | Күренми торган пычраклар юк, чит нәрсә юк | Чит ил эше юк | Пасс |
| Анализ (коры нигез) ，% | 99.5 ～ 100.5 | 99.9 | Пасс |
| Коры югалту ，% ≤ | 0.2 | 0.1 | Пасс |
| Эш ，% ≤ | 0.1 | 0.03 | Пасс |
| Шикәрне киметү ，% ≤ | 0.3 | ＜ 0.3 | Пасс |
| w /% Рибитол & глицерол,% ≤ | 0.1 | ＜ 0.1 | Пасс |
| pH кыйммәте | 5.0 ~ 7.0 | 6.4 | Пасс |
| (Ас) / (мг / кг) Барлык арсеник | 0.3 | ＜ 0.3 | Пасс |
| (Pb) / (мг / кг) Кургаш | 0,5 | Ачыкланмаган | Пасс |
| / (CFU / g) Тәлинкәләрнең гомуми саны | ≤100 | 50 | Пасс |
| (MPN / g) Колиформа | ≤3.0 | ＜ 0.3 | Пасс |
| / (CFU / g) Көлеп һәм чүпрә | ≤50 | 20 | Пасс |
| Йомгаклау | Азык сыйфаты таләпләренә туры килә. | ||
Нуль-калорияле тәмләткеч:Табигый эритрит порошогы бернинди калориясез татлылык бирә, бу калорияне караучылар өчен идеаль шикәр алмашы.
Табигый чыганаклардан алынган:Эритрит җимешләр һәм ферментланган ризыклар кебек табигый чыганаклардан алынган, аны ясалма тәмләткечләргә табигый һәм сәламәтрәк альтернатива итә.
Кандагы шикәр дәрәҗәсен күтәрми:Эритрит кандагы шикәр күләменең күтәрелүенә китерми, аны шикәр авыруы булган кешеләр яки аз карлы яки аз шикәрле диета белән шөгыльләнүчеләр өчен яраклы итә.
Соңгысы юк:Кайбер шикәр алмаштыргычларыннан аермалы буларак, эритрит авызда ачы яки ясалма нәтиҗәләр калдырмый. Ул шикәргә чиста һәм охшаш тәм бирә.
Күпкырлы:Табигый эритрит порошогы төрле ризыкларда һәм эчемлекләрдә кулланылырга мөмкин, шул исәптән пешерү, пешерү, кайнар яки салкын эчемлекләрне тәмләтү.
Теш белән дус:Эритрит тешнең бозылуына ярдәм итми һәм тешкә файдалы булып санала, бу авыз сәламәтлеге өчен иң яхшы сайлау.
Чикләүче диеталар өчен яраклы:Эритритолны еш кына кето, палео яки башка аз шикәрле диеталар кулланган кешеләр куллана, чөнки ул шикәрнең тискәре йогынтысыннан башка тәмле тәм бирә.
Ашкайнату өчен дус:Шикәр спиртлары кайвакыт ашкайнату проблемалары белән бәйле булса да, эритритол гадәттә яхшы чыдамлы һәм башка шикәр спиртлары белән чагыштырганда шешү яки ашкайнату уңайсызлыгын китереп чыгару ихтималы аз.
Гомумән алганда, табигый эритрит порошогы - шикәргә күпкырлы һәм сәламәтрәк альтернатива, калорияләр кертмичә яки кандагы шикәр дәрәҗәсен күтәрмичә тәм китерә.
Табигый эритрит порошогы шикәр алмашы буларак кулланылганда сәламәтлеккә берничә файда китерә:
Калория аз:Эритрит - нуль калорияле тәмләткеч, димәк, ул ашамлыкларның яки эчемлекләрнең калорияле өлешенә өлеш кертмичә, тәм китерә. Бу калорияне киметергә һәм авырлыгын идарә итәргә теләгән кешеләр өчен уңайлы вариант булып тора.
Кандагы шикәр дәрәҗәсен күтәрми:Гадәттәге шикәрдән аермалы буларак, эритрит кандагы шикәр дәрәҗәсенә яки инсулин реакциясенә зур йогынты ясамый. Бу шикәр диабеты булганнар яки аз углеводлы яки кетогеник диета буенча кешеләр өчен бик яхшы сайлау ясый.
Теш белән дус:Эритритол авыздагы бактерияләр белән бик тиз ферментланмый, димәк, ул тешнең бозылуына яки куышлыкларына булышмый. Чынлыкта, кайбер тикшеренүләр эритритның теш сәламәтлегенә уңай тәэсир итә алуын күрсәтә.
Ашкайнату сизгерлеге булган кешеләр өчен яраклы:Эритритол күпчелек кешеләр тарафыннан яхшы кабул ителә һәм гадәттә ашкайнату проблемаларын яки ашказаны-эчәк уңайсызлыкларын китерми. Мальтитол яки сорбитол кебек кайбер шикәр спиртларыннан аермалы буларак, эритрит шешү яки эч китү ихтималы аз.
Гликемик индекс (GI) кыйммәте:Эритритның гликемик индекс бәясе нульгә ия, димәк, ул кандагы шикәр дәрәҗәсенә тәэсир итми. Бу аны аз GI диетасына ияргән кешеләр яки кандагы шикәр күләмен контрольдә тотучылар өчен яраклы тәмләткеч итә.
Әйтергә кирәк, эритритол гадәттә куркынычсыз дип танылса да, сәламәт шикәр альтернативасы булып саналса да, ул баланслы диета кысаларында уртача кулланылырга тиеш. Диета үзгәрүендәге кебек, һәрвакыт шәхси киңәшләр өчен сәламәтлек саклау профессионаллары яки теркәлгән диетологлар белән киңәшләшергә киңәш ителә.
Табигый эритрит порошогы төрле өлкәләрдә бик күп кулланмаларга ия. Кайбер киң таралган куллану кырлары:
Азык-төлек сәнәгате:Табигый эритрит порошогы пешерелгән әйберләр, конфетлар, сагызлар, эчемлекләр, десертлар кебек ризык һәм эчемлек продуктларында тәмләткеч буларак кулланыла. Ул калория кушмыйча татлылык бирә, шикәргә охшаган тәмгә ия.
Диета өстәмәләре:Ул шулай ук протеин порошоклары һәм ашамлыкны алыштыру селкәләре кебек диета өстәмәләрендә артык калория яки шикәр кушмыйча татлы тәм бирү өчен кулланыла.
Шәхси кайгырту продуктлары:Табигый эритрит порошогын теш пастасында, авыз юуда һәм башка авыз продуктларында табарга мөмкин. Аның тешкә файдалы үзенчәлекләре аны авыз сәламәтлеге продуктлары өчен идеаль ингредиент итә.
Фармацевтика:Ул кайбер фармацевтик формулировкаларда кулланыла, даруларның тәмен һәм тотрыклылыгын яхшыртырга ярдәм итә.
Косметика:Эритрит кайвакыт косметика һәм тире белән эш итү продуктларында гумектант буларак кулланыла, тиредәге дымны җәлеп итәргә һәм сакларга булыша. Ул шулай ук күңелле текстура бирә һәм косметик продуктларның гомуми хисен һәм сизү тәҗрибәсен яхшыртырга ярдәм итә ала.
Хайваннар туклануы:Терлекчелек тармагында эритрит энергия чыганагы яки тәмләткеч буларак хайван азыкында ингредиент буларак кулланылырга мөмкин.
Табигый эритрит порошогын җитештерү процессы берничә адымны үз эченә ала:
Ферментация:Эритритол микробиаль ферментация дип аталган процесс аша алынган. Табигый шикәр, гадәттә кукуруз яки бодай крахмалыннан алынган, чүпрә яки бактериянең билгеле бер төре ярдәмендә ферментлаштырыла. Иң еш кулланыла торган чүпрә - Moniliella pollinis яки Trichosporonoides megachiliensis. Ферментация вакытында шикәр эритритолга әверелә.
Чистарту:Ферментациядән соң, катнашма чүпрә яки процесста кулланылган бактерияләрне бетерү өчен фильтрлана. Бу эритритны ферментацияләү чарасыннан аерырга ярдәм итә.
Кристализация:Алынган эритрит суда эретелә һәм концентрацияләнгән сироп формалаштыру өчен җылытыла. Кристализация сиропны әкренләп суыту, эритритолны кристалл формалаштыруга этәрә. Суыту процессы берничә сәгать дәвам итә, зуррак кристалллар үсәргә мөмкинлек бирә.
Аеру һәм киптерү:Эритритол кристаллары барлыкка килгәч, алар калган сыеклыктан центрифуга яки фильтрлау процессы аша аерыла. Нәтиҗәдә дым эритрит кристаллары калган дымны бетерү өчен киптерелә. Киптерү спрей киптерү яки вакуум киптерү кебек техниканы кулланып башкарылырга мөмкин, соңгы продуктның кирәкле кисәкчәләренең зурлыгына һәм дымлылыгына карап.
Тегермән һәм төрү:Кипкән эритрит кристаллары тегермән машинасы ярдәмендә яхшы порошокка әйләнәләр. Аннары порошок эритрит аның сыйфатын саклап калу һәм дым сеңдерүдән саклап калу өчен һава үткәрми торган контейнерларга яки капчыкларга салынган.
Экспресс
100 кг, 3-5 көн
Товарны алып кайту җиңел
Диңгез буенда
300 килограммнан артык, 30 көн тирәсе
Порт сервисына порт профессиональ чистарту брокеры кирәк
Airава белән
100 кг-1000 кг, 5-7 көн
Аэропорт аэропорт сервисына профессиональ клиринг брокеры кирәк
Нуль-калорияле тәмләткеч табигый эритрит порошогы ISO, HALAL, KOSHER һәм HACCP сертификатлары белән сертификатланган.
Табигый эритрит порошогы гадәттә куркынычсыз саналса да, берничә өстенлеге булса да, аның берничә потенциаль кимчелекләре дә бар, шул исәптән:
Суыту эффекты:Эритрит тәлинкәгә суыткыч эффект бирә, ялкау яки ментолга охшаган. Бу суыту сиземлеге кайбер кешеләр өчен, аеруча югары концентрацияләрдә яки кайбер ризыкларда яки эчемлекләрдә кулланылганда, күңелсез булырга мөмкин.
Ашкайнату проблемалары:Эритрит организм белән тулысынча үзләштерелми һәм ашказаны-эчәк тракты аша үзгәрми. Күп күләмдә, ашказаны ашау проблемаларына китерергә мөмкин, шешү, газ яки эч китү, аеруча шикәр спиртына сизгер кешеләр өчен.
Татлылыгы кимеде:Өстәл шикәре белән чагыштырганда, эритрит аз татлы. Шул ук дәрәҗәдәге татлы булу өчен сезгә күбрәк эритрит кулланырга кирәк булырга мөмкин, ул кайбер рецептларның текстурасын һәм тәмен үзгәртә ала.
Мөмкин булган лексив эффект:Эритритол, гадәттә, башка шикәр спиртлары белән чагыштырганда минималь лексатив эффектка ия булса да, кыска вакыт эчендә күп күләмдә ашау ашказаны уңайсызлануына яки лексив эффектларга китерергә мөмкин, аеруча сизгер кешеләр өчен.
Мөмкин булган аллергик реакцияләр:Сирәк булса да, эритрит аллергиясе яки сизгерлек очраклары теркәлде. Билгеле аллергия яки шикәр спиртларына сизгерлеге булган кешеләр, ксилитол яки сорбитол кебек, эритритка аллергия реакцияләре арту куркынычы туарга мөмкин.
Әйтергә кирәк, эритритка аерым реакцияләр төрле булырга мөмкин, һәм кайберәүләр башкаларга караганда яхшырак түзә ала. Әгәр дә сездә ниндидер борчылулар яки сәламәтлек шартлары булса, эритрит яки башка шикәр алмашын кулланганчы, сәламәтлек саклау профессионалына яки теркәлгән диетолог белән киңәшләшергә киңәш ителә.
Табигый эритрит порошогы да, табигый сорбитол порошогы да шикәр спиртлары, алар гадәттә шикәр алмаштыручысы буларак кулланыла. Ләкин, икесе арасында кайбер аермалар бар:
Татлы:Эритритол өстәл шикәре кебек якынча 70%, сорбитол 60% татлы. Димәк, рецептларда шул ук дәрәҗәдә татлы булу өчен сорбитолга караганда эритритны бераз күбрәк кулланырга кирәк булыр.
Калорияләр һәм гликемик тәэсир:Эритрит калориясез диярлек, кандагы шикәр дәрәҗәсенә тәэсир итми, аз калорияле яки аз карблы диеталар өчен популяр сайлау ясый. Сорбитол, граммда якынча 2,6 калорияне үз эченә ала һәм аз гликемик индекска ия, димәк, ул кандагы шикәр дәрәҗәсенә тәэсир итә ала, гади шикәрдән азрак булса да.
Ашкайнату толерантлыгы:Эритритол, гадәттә, күпчелек кеше тарафыннан яхшы кабул ителә һәм ашказаны-эчәкнең минималь йогынтысы бар, шешү яки эч китү кебек, хәтта уртачадан югары күләмдә кулланылса да. Ләкин, сорбитол лексив эффект ясарга һәм ашказаны-эчәк проблемаларын китерергә мөмкин, аеруча күп күләмдә кулланылганда.
Пешерү һәм пешерү үзенчәлекләре:Эритритны да, сорбитолны да пешерүдә һәм пешерүдә кулланырга мөмкин. Эритритол җылылыкның тотрыклылыгына омтыла һәм җиңел ферментлаштырмый һәм карамелизацияләнми, аны югары температурада пешерү өчен уңайлы сайлау ясый. Сорбитол, түбән татлылыгы һәм дымлылыгы аркасында текстурага һәм тәмгә бераз тәэсир итә ала.
Мөмкинлек һәм бәя:Эритритны да, сорбитолны да төрле кибетләрдә һәм онлайн сатучыларда табарга мөмкин. Ләкин, бәяләр һәм мөмкинлек сезнең урыныгызга һәм билгеле брендларга карап төрле булырга мөмкин.
Ахырда, табигый эритрит порошогы һәм табигый сорбитол порошогы сайлау аерым өстенлекләргә, диета карашларына һәм максатчан куллануга бәйле. Кайсысы сезнең ихтыяҗларыгызга туры килүен, тәмен яхшырак белү өчен, икесе белән дә эксперимент ясау файдалы булырга мөмкин.
