Стевия экстракты сезнең тәнегезгә нинди тәэсир итә?

Көндәлек куллануга килгәндә, стевиянең шикәрдән күпкә татлырак булуын билгеләп үтү мөһим - якынча 200-300 тапкыр татлырак. Бу теләгән татлылык дәрәҗәсенә ирешү өчен аз гына күләм кирәк дигән сүз. ФАО/БСОның азык-төлек өстәмәләре буенча берләшкән эксперт комитеты (JECFA) тарафыннан билгеләнгәнчә, стевия өчен кабул ителә торган көндәлек куллану нормасы (ADI) көненә тән авырлыгының килограммына 4 мг тәшкил итә. Уртача олы кеше өчен бу көненә якынча 12 мг югары сафлыклы стевия экстрактларына туры килә.

Даими куллануорганик стевия экстракты порошогыБу күрсәтмәләр нигезендә куллану күпчелек кешеләрдә тискәре йогынты ясамавы ихтимал. Чынлыкта, кайбер тикшеренүләр стевиянең сәламәтлек өчен потенциаль файда китерүен күрсәтә. Мәсәлән, ул кан шикәре дәрәҗәсен күтәрми, шуңа күрә ул диабет белән авыручылар яки кан шикәрен контрольдә тотарга теләүчеләр өчен кулай вариант.

Шулай да, теләсә нинди диета үзгәрешендәге кебек, көндәлек тормышыгызга стевияне кертү алдыннан, аеруча сәламәтлек проблемаларыгыз булса яки дарулар кабул итсәгез, медицина хезмәткәре белән киңәшләшү акыллы булыр. Кайбер кешеләр стевияне рационга беренче тапкыр керткәндә, шешенү яки косу кебек җиңел ян эффектлар кичерергә мөмкин, ләкин бу эффектлар гадәттә вакытлыча була һәм организм җайлашкан саен кими.

Шуны да билгеләп үтәргә кирәк, органик стевия экстракты порошогы, гадәттә, куркынычсыз булса да, барлык стевия продуктлары да бертигез түгел. Кайбер коммерция стевия продуктларында өстәмә ингредиентлар яки тутыргычлар булырга мөмкин. Стевия продуктын сайлаганда, кирәксез өстәмәләрсез саф стевия экстракты булган югары сыйфатлы, органик вариантларны сайлагыз.

 

Органик стевия экстракты порошогы кан шикәре дәрәҗәсенә ничек тәэсир итә?

Иң мөһим файдаларның берсеорганик стевия экстракты порошогыкан шикәре дәрәҗәсенә минималь йогынты ясый. Бу үзенчәлек аны шикәргә җәлеп итүче альтернатива итә, бигрәк тә диабет белән авыручылар яки кан глюкозасы дәрәҗәсен контрольдә тотарга тырышучылар өчен.

Кандагы глюкоза күләмен тиз күтәрә торган шикәрдән аермалы буларак, стевиядә кандагы шикәр дәрәҗәсен күтәрә торган углеводлар яки калорияләр юк. Стевиядәге татлы кушылмалар, стевиол гликозидлары дип атала, организмда шикәр кебек үк эшкәртелми. Киресенчә, алар канга сеңмичә, ашкайнату системасы аша үтә, шуңа күрә стевия ни өчен кандагы глюкоза дәрәҗәсенә тәэсир итми.

Берничә тикшеренү стевиянең кан шикәренә йогынтысын тикшерде. 2010 елда "Appetite" журналында бастырылган тикшеренүдә, ашар алдыннан стевия кулланган катнашучыларда, ашаганнан соң глюкоза һәм инсулин дәрәҗәсе шикәр яки башка ясалма татлыландыргычлар кулланганнарга караганда түбәнрәк булуы ачыкланды. Бу стевиянең кан шикәре өчен нейтраль вариант кына түгел, ә аны көйләүдә дә ярдәм итә алуын күрсәтә.

Диабет белән авыручылар өчен стевиянең бу үзенчәлеге аеруча файдалы. Диабетны дәвалау еш кына кан шикәре дәрәҗәсен җентекләп күзәтүне һәм контрольдә тотуны үз эченә ала, һәм глюкозаның күтәрелүенә китермичә татлы ризыкка омтылышны канәгатьләндерү юлларын табу авыр булырга мөмкин. Стевия бу проблемага чишелеш тәкъдим итә, диабет белән авыручыларга кан шикәрен контрольдә тотуны бозмыйча татлы тәмнәрдән ләззәтләнергә мөмкинлек бирә.

Моннан тыш, кайбер тикшеренүләр стевиянең кан шикәренә нейтраль йогынтысыннан тыш, диабет белән авыручылар өчен өстәмә файда китерергә мөмкинлеген күрсәтә. 2013 елда "Journal of Medicinal Food" журналында бастырылган бер тикшеренүдә стевиянең инсулинга сизгерлекне яхшыртырга һәм оксидатив стрессны киметергә мөмкинлеге күрсәтелгән, бу икесе дә диабетны дәвалауда мөһим факторлар булып тора.

Шулай да, стевия үзе кандагы шикәрне күтәрмәсә дә, ул еш кына кандагы глюкозага тәэсир итә торган башка ингредиентларны үз эченә алган продуктларда кулланыла икәнен истә тоту мөһим. Стевия белән татлыландырылган продуктларның этикеткасын һәрвакыт тикшерегез, аларда кандагы шикәр дәрәҗәсенә тәэсир итә алырлык өстәмә шикәрләр яки башка углеводлар юклыгына инаныгыз.

Диабеты булмаган кешеләр өчен шикәр урынына стевия куллану кан шикәре дәрәҗәсен тотрыклы тоту өчен файдалы булырга мөмкин. Шикәр куллану белән бәйле тиз күтәрелүләрдән һәм кискен төшүләрдән саклану көн дәвамында энергия дәрәҗәсен тотрыклы тотарга ярдәм итә һәм гомуми сәламәтлекне яхшыртуга өлеш кертә ала.

 

Органик стевия экстракты порошогы авырлыкны контрольдә тотарга ярдәм итә аламы?

Органик стевия экстракты порошогыКалориясез булуы аркасында авырлыкны контрольдә тотуда потенциаль ярдәм буларак игътибар җәлеп итте. Дөнья күләмендә симерү күрсәткечләре арта барган саен, күп кешеләр үзләре яраткан татлы тәмнәрдән баш тартмыйча, калория куллануны киметү юлларын эзлиләр. Стевия бу проблемага өметле чишелеш тәкъдим итә.

Стевиянең авырлыкны контрольдә тотуга өлеш кертүенең төп ысулы - калорияләрне киметү. Эчемлекләрдә, пешкән ризыкларда һәм башка ризыкларда шикәрне стевия белән алыштыру аша кешеләр калория куллануны сизелерлек киметә алалар. Бер чәй кашыгы шикәрдә якынча 16 калория барлыгын исәпкә алыгыз. Бу күп кебек күренмәсә дә, бу калорияләр тиз арада артырга мөмкин, бигрәк тә көн дәвамында берничә татлы эчемлек яки ризык кулланучылар өчен. Шикәрне стевия белән алыштыру вакыт узу белән калорияләрнең шактый кимүенә китерергә мөмкин, бу баланслы туклану һәм даими физик активлык белән берләштерелгәндә авырлыкны киметүгә яки авырлыкны саклап калырга ярдәм итә ала.

Моннан тыш, стевия шикәрдәге калорияләрне генә түгел, ә башка ысуллар белән дә гомуми калория куллануны киметергә ярдәм итә ала. Кайбер тикшеренүләр ашар алдыннан стевия куллану ризык куллануны киметергә мөмкин дип күрсәтә. 2010 елда "Халыкара симерү журналы"нда бастырылган тикшеренү нәтиҗәләре буенча, ашар алдыннан стевияне алдан кулланган катнашучыларның шикәр яки башка ясалма татлыландыргычлар кулланганнарга караганда ачлык хисе кимүе һәм гомуми ризык куллануы кимүе турында хәбәр иткәннәр.

Стевиянең авырлыкны контрольдә тоту өчен тагын бер потенциаль файдасы - аның ашарга омтылуга йогынтысы. Кайбер тикшеренүчеләр ясалма татлыландыргычлар шикәр рецепторларын артык стимуллаштыру аркасында татлы ризыкларга омтылышны арттырырга мөмкин дип фаразлыйлар. Стевия, табигый татлыландыргыч булганлыктан, мондый йогынты ясамаска мөмкин. Бу өлкәдә күбрәк тикшеренүләр кирәк булса да, кайбер кешеләрнең стевиягә күчкәннән соң татлы ризыкларга омтылышы кими дип фаразлый торган фактлар бар.

Шунысын да билгеләп үтәргә кирәк, стевия шикәр кебек теш черүенә китерми. Бу авырлыкны контрольдә тоту белән турыдан-туры бәйле булмаса да, бу сәламәтлек өчен өстәмә файда, ул кешеләрне шикәр урынына стевияне сайларга этәрә ала, бу, мөгаен, калория куллануны киметергә мөмкин.

Шулай да, стевиянең авырлыкны киметү өчен тылсымлы чишелеш түгеллеген истә тотарга кирәк. Ул калория куллануны киметүдә файдалы корал булса да, авырлыкны уңышлы контрольдә тоту өчен баланслы туклану, даими физик активлык һәм сәламәт яшәү рәвеше гадәтләрен үз эченә алган комплекслы караш кирәк. Башка диета үзгәрешләрен кертмичә, шикәрне стевия белән алыштыру авырлыкны сизелерлек киметүгә китермәячәк.

Моннан тыш, кайбер тикшеренүләр стевия кебек туклыклы булмаган татлыландыргычларның эчәк микробиомына яки метаболик процессларга тәэсир итүе, авырлыкны контрольдә тотуга йогынты ясарга мөмкин булуы турында сораулар тудырды. Хәзерге дәлилләр стевиянең авырлыкка тискәре йогынтысын күрсәтмәсә дә, аның метаболизмга һәм тән авырлыгына озак вакытлы йогынтысын тулысынча аңлау өчен күбрәк тикшеренүләр кирәк.

Йомгаклап әйткәндә,стевия экстрактыорганизмга берничә йогынтысы бар, бу аны шикәр һәм ясалма татлыландыргычларга җәлеп итүчән альтернатива итә. Ул кан шикәре дәрәҗәсен күтәрми, шуңа күрә аны диабет белән авыручылар яки кан глюкозасын контрольдә тотучылар өчен яраклы итә. Стевия шулай ук ​​калориясез, баланслы туклану кысаларында кулланылганда авырлыкны контрольдә тотарга ярдәм итә ала. Көндәлек куллану өчен гадәттә куркынычсыз дип саналса да, стевияне чама белән куллану һәм борчылуларыгыз булса, сәламәтлек саклау белгече белән киңәшләшү һәрвакыт яхшырак. Тикшеренүләр дәвам иткән саен, без бу табигый татлыландыргычның безнең организм белән ничек бәйләнештә булуы һәм аның сәламәтлеккә файдасы турында тагын да күбрәк ача алабыз.

2009 елда оешкан Bioway Organic Ingredients компаниясе 13 елдан артык табигый продуктларга багышланган. Органик үсемлек аксымы, пептид, органик җиләк-җимеш порошогы, туклыклы формула катнашмасы порошогы һ.б. кебек төрле табигый ингредиентларны тикшерү, җитештерү һәм сату белән махсуслашкан компания BRC, ORGANIC һәм ISO9001-2019 кебек сертификатларга ия. Югары сыйфатка игътибар итеп, Bioway Organic органик һәм тотрыклы ысуллар ярдәмендә югары сыйфатлы үсемлек экстрактларын җитештерү белән горурлана, сафлыкны һәм нәтиҗәлелекне тәэмин итә. Тотрыклы чыганаклар куллану практикасына басым ясап, компания үсемлек экстрактларын экологик яктан җаваплы рәвештә ала, табигый экосистеманы саклауга өстенлек бирә. Абруйлы компания буларакорганик стевия экстракты порошогы җитештерүчесеBioway Organic потенциаль хезмәттәшлекне көтеп кала һәм кызыксынучы якларны маркетинг менеджеры Грейс Ху белән элемтәгә керергә чакыра.grace@biowaycn.comӨстәмә мәгълүмат алу өчен, аларның сайтына керегез.www.biowanyutrition.com.

Сылтамалар:

1. Антон, С.Д. һ.б. (2010). Стевия, аспартам һәм сахарозаның ризык кабул итүгә, туенуга, ашаганнан соңгы глюкоза һәм инсулин дәрәҗәсенә йогынтысы. Аппетит, 55(1), 37-43.

2. Эшвелл, М. (2015). Стевия, Табигатьнең нуль калорияле тотрыклы татлыландыргычы. Nutrition Today, 50(3), 129-134.

3. Гоял, С.К., Самшер, һәм Гоял, Р.К. (2010). Стевия (Stevia rebaudiana) - биотатлыландыргыч: күзәтү. Халыкара азык-төлек фәннәре һәм туклану журналы, 61(1), 1-10.

4. Грегерсен, С., һ.б. (2004). 2 нче типтагы диабет белән авыручыларда стевиозидның гипогликемик йогынтысы. Metabolism, 53(1), 73-76.

5. Азык-төлек өстәмәләре буенча ФАО/БСОның берләштерелгән эксперт комитеты. (2008). Стевиол гликозидлары. Азык-төлек өстәмәләре спецификацияләре җыентыгында, 69 нчы утырыш.

6. Маки, К.К. һ.б. (2008). Нормаль һәм түбән кан басымы булган сәламәт өлкәннәрдә ребаудиозид А гемодинамик йогынтысы. Азык-төлек һәм химик токсикология, 46(7), S40-S46.

7. Рабен, А., һ.б. (2011). Ясалма рәвештә татлыландырылган диета белән чагыштырганда, 10 атналык сахарозага бай диетадан соң ашаганнан соңгы гликемия, инсулинемия һәм липидемия артуы: очраклы контрольдә тотылган тикшеренү. Азык-төлек һәм туклану тикшеренүләре, 55.

8. Самуэль, П. һ.б. (2018). Стевия яфрагыннан стевия татлыландыргычына: аның фәнен, файдасын һәм киләчәк потенциалын өйрәнү. Туклану журналы, 148(7), 1186S-1205S.

9. Урбан, Дж.Д. һ.б. (2015). Стевиол гликозидларының потенциаль мутагенлыгын бәяләү. Азык-төлек һәм химик токсикология, 85, 1-9.

10. Ядав, С.К., һәм Гулерия, П. (2012). Стевиядән алынган стевиол гликозидлары: биосинтез юлын карау һәм аларны ризыкларда һәм медицинада куллану. Азык-төлек фәне һәм туклану буенча тәнкыйди күзәтүләр, 52(11), 988-998.