Кара чәй күптәннән үзенең бай тәме һәм сәламәтлек өчен файдалы булуы белән яратып кулланыла. Соңгы елларда игътибар җәлеп иткән кара чәйнең төп компонентларының берсе - холестерин дәрәҗәсенә йогынтысы өчен өйрәнелгән уникаль кушылма теабраунин. Бу мәкаләдә без кара чәй арасындагы бәйләнешне тикшерәчәкбез.theabrowninһәм холестерин дәрәҗәләре, йөрәк сәламәтлеге өчен theabrownin продуктларының потенциаль файдасын алга этәрүгә игътибар биреп.
ТБ – кара чәйдә, аеруча карт яки ферментланган кара чәйләрдә очрый торган полифенол кушылмасы. Ул бу чәйләрнең караңгы төсе һәм үзенчәлекле тәме өчен җаваплы. Сәламәтлеккә файдасын өйрәнү.Кара чәй Теабраунин (ТБ)холестерин дәрәҗәсенә үзенең кызыклы йогынтысын ачты, бу аны йөрәк сәламәтлеген саклауның табигый ысулларын эзләүчеләр өчен кызыклы өлкәгә әйләндерә.
Берничә тикшеренү туберкулезның холестерин дәрәҗәсенә йогынтысын тикшерде. 2017 елда Journal of Agricultural and Food Chemistry журналында бастырылган тикшеренүдә, ферментланган кара чәй төре булган Пу-эр чәеннән алынган туберкулез лаборатория тәҗрибәләрендә холестеринны киметү йогынтысын күрсәтте. Тикшеренүчеләр туберкулезның бавыр күзәнәкләрендә холестерин синтезын тоткарлавын күзәттеләр, бу аның холестеринны киметү йогынтысы өчен потенциаль механизм булуын күрсәтә.
2019 елда Journal of Food Science журналында бастырылган тагын бер тикшеренүдә кара чәйдән алынган туберкулезга бай фракцияләрнең тычканнарда холестерин метаболизмына йогынтысы тикшерелде. Нәтиҗәләр күрсәткәнчә, туберкулезга бай фракцияләр LDL холестерин дәрәҗәсен киметә, шул ук вакытта еш кына "яхшы" холестерин дип аталган HDL холестерин дәрәҗәсен арттыра. Бу ачышлар туберкулезның организмдагы холестерин балансына уңай йогынты ясарга мөмкинлеген күрсәтә, бу йөрәк сәламәтлеге өчен мөһим.
Туберкулезның холестеринны киметү эффектын күрсәтүче потенциаль механизмнары күпкырлы. Тәкъдим ителгән механизмнарның берсе - аның эчәклектә холестеринның сеңүен тоткарлау сәләте, чәйдә очрый торган башка полифенол кушылмалары кебек үк. Туберкулез, ашамлык холестеринын ташуга комачаулап, кандагы LDL холестерин дәрәҗәсен киметергә, шуның белән йөрәк-кан тамырлары авырулары куркынычын киметергә мөмкин.
Холестерин сеңдерүгә йогынтысыннан тыш, туберкулезның антиоксидант үзлекләренә дә ия булуы күрсәтелгән. Оксидатив стрессның атеросклероз үсешенә өлеш кертүе билгеле, бу халәт артерияләрдә бляшка туплану белән характерлана. Оксидатив стрессны киметү юлы белән туберкулез атеросклероз һәм аның белән бәйле өзлегүләрдән сакланырга ярдәм итә ала, йөрәк сәламәтлеген ныгытуда аның потенциаль ролен тагын да ныгыта.
Шунысын да билгеләп үтәргә кирәк, туберкулезның холестеринны киметү йогынтысын өйрәнү өметле булса да, аның механизмнарын тулысынча аңлау һәм бу файдага ирешү өчен туберкулез куллануның оптималь күләмен билгеләү өчен күбрәк тикшеренүләр кирәк. Моннан тыш, туберкулезга шәхси реакцияләр төрлечә булырга мөмкин, һәм башка факторлар, мәсәлән, диета, яшәү рәвеше һәм генетика, холестерин дәрәҗәсенә йогынты ясый ала.
Йөрәк сәламәтлеген ныгыту өчен көндәлек тормышларына туберкулезны кертү белән кызыксынучылар өчен төрле вариантлар бар, шул исәптән карт яки ферментланган кара чәйләр куллану, аларда табигый рәвештә туберкулезның югарырак дәрәҗәсе бар. Моннан тыш, туберкулез белән баетылган кара чәй продуктларын эшләү сәламәтлек өчен туберкулезның концентрацияләнгән формаларын куллануның уңайлы ысулын тәкъдим итә.
Соңгы елларда игътибар җәлеп иткән шундый продуктларның берсе - туберкулез белән баетылган кара чәй экстракты. Кара чәй экстрактының бу концентрацияләнгән формасы туберкулезның югары дәрәҗәсен үз эченә алырлык итеп стандартлаштырылган, бу кара чәйдә табылган файдалы матдәләрне куллануның уңайлы ысулын тәкъдим итә. Туберкулез белән баетылган кара чәй продуктларын куллану, аеруча, туберкулезның холестеринны киметүдәге потенциаль йогынтысын максимальләштерергә теләүчеләр өчен кызыклы булырга мөмкин.
Нәтиҗә ясап шуны әйтергә мөмкин: кара чәйдә очрый торган уникаль матдә булган ТБ LDL холестерин дәрәҗәсен киметү һәм йөрәк сәламәтлеген яхшырту мөмкинлеген күрсәтә. Моның механизмнарын тулысынча аңлау өчен күбрәк тикшеренүләр кирәк булса да, булган дәлилләр ТБ холестерин дәрәҗәсен яхшыртуда файдалы роль уйный алуын күрсәтә. Йөрәк сәламәтлеген сакларга теләгән кешеләр өчен, ТБ белән баетылган кара чәй продуктларын көндәлек тормышларына кертү бу файданы алуның гади һәм күңелле ысулы булырга мөмкин.
Сылтамалар:
Zhang, L., & Lv, W. (2017). Пу-эр чәйеннән алынган туберкулез эчәк микробиотасын һәм үт кислотасы метаболизмын модуляцияләү аша гиперхолестеринемияне киметә. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65(32), 6859-6869.
Ванг, Й., һ.б. (2019). Пу-эр чәйеннән алынган туберкулез эчәк микробиотасын һәм үт кислотасы метаболизмын модуляцияләү аша гиперхолестеринемияне киметә. Journal of Food Science, 84(9), 2557-2566.
Петерсон, Дж., Двайер, Дж., һәм Бхагват, С. (2011). Чәй һәм флавоноидлар: без кайда, аннан соң кая барырга. Америка клиник туклану журналы, 94(3), 732S-737S.
Янг, ТТ, Ку, МВ, һәм Цай, ПС (2014). Гиперхолестеринлы тычканнарга диетадагы теафлавиннар һәм катехиннарның холестеринны киметү йогынтысы. Азык-төлек һәм авыл хуҗалыгы фәннәре журналы, 94(13), 2600-2605.
Hodgson, JM, & Croft, KD (2010). Чәй флавоноидлары һәм йөрәк-кан тамырлары сәламәтлеге. Медицинаның молекуляр аспектлары, 31(6), 495-502.
Бастырылган вакыты: 2024 елның 14 мае
