Антоцианиннарның сәламәтлек өчен файдасы

Антиоксидант тәэсирләр
Антоцианиннарның сәламәтлек өчен иң яхшы документлаштырылган файдаларының берсе - аларның көчле антиоксидант активлыгы. Бу кушылмалар ирекле радикалларны нейтральләштерү сәләтенә ия, алар күзәнәкләргә оксидлашу зыяны китерергә һәм яман шеш, йөрәк-кан тамырлары авырулары һәм нейродегенератив бозылулар кебек хроник авырулар үсешенә өлеш кертә торган тотрыксыз молекулалар. Ирекле радикалларны бетереп, антоцианиннар күзәнәкләрне оксидлашу стрессыннан сакларга һәм бу авырулар куркынычын киметергә ярдәм итә.

Берничә тикшеренү антоцианиннарның антиоксидант мөмкинлекләрен күрсәтте. Мәсәлән, Journal of Agricultural and Food Chemistry журналында бастырылган бер тикшеренүдә кара дөгедән алынган антоцианиннарның көчле антиоксидант активлыгы булуы, липидлар һәм аксымнарның оксидлашу зыянын нәтиҗәле рәвештә тоткарлавы ачыкланды. Journal of Nutrition журналында бастырылган тагын бер тикшеренүдә антоцианинга бай кара карлыган экстракты куллану сәламәт кешеләрдә плазма антиоксидант мөмкинлекләренең сизелерлек артуына китерде дип күрсәтелде. Бу ачышлар антоцианиннарның кеше сәламәтлегенә файдалы йогынты ясаучы табигый антиоксидантлар буларак потенциалын күрсәтә.

Ялкынсынуга каршы үзлекләр
Антиоксидант тәэсиреннән тыш, антоцианиннарның ялкынсынуга каршы үзлекләргә ия булуы күрсәтелгән. Хроник ялкынсыну күп авыруларның төп факторы булып тора, һәм антоцианиннарның ялкынсыну юлларын модуляцияләү сәләте гомуми сәламәтлеккә уңай йогынты ясый ала. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, антоцианиннар ялкынсынуга каршы молекулалар җитештерүне киметергә һәм ялкынсыну ферментларының активлыгын тоткарларга ярдәм итә ала, шуның белән ялкынсыну авыруларын дәвалауга өлеш кертә.

Journal of Agricultural and Food Chemistry журналында бастырылган бер тикшеренүдә кара дөгедән алынган антоцианиннарның ялкынсынуга каршы йогынтысы кискен ялкынсынуның тычкан моделендә тикшерелде. Нәтиҗәләр антоцианинга бай экстракты ялкынсыну маркерлары дәрәҗәсен сизелерлек киметүен һәм ялкынсыну реакциясен бастыруын күрсәтте. Шулай ук, European Journal of Clinical Nutrition журналында бастырылган клиник тикшеренүдә антоцианинга бай караҗиләк экстракты белән өстәмә куллану артык авырлыктагы һәм симез кешеләрдә системалы ялкынсыну маркерларын киметүгә китергәне хәбәр ителде. Бу нәтиҗәләр антоцианиннарның ялкынсынуны һәм аңа бәйле сәламәтлек өчен куркынычларны киметү мөмкинлегенә ия булуын күрсәтә.

Йөрәк-кан тамырлары сәламәтлеге
Антоцианиннар төрле йөрәк-кан тамырлары файдасы белән бәйле, бу аларны йөрәк сәламәтлеген ныгыту өчен кыйммәтле итә. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, бу кушылмалар эндотелий функциясен яхшыртырга, кан басымын киметергә һәм атеросклеротик бляшкалар барлыкка килүне тоткарларга ярдәм итә ала, шуның белән йөрәк авырулары һәм инсульт кебек йөрәк-кан тамырлары авырулары куркынычын киметә. Антоцианиннарның йөрәк-кан тамырлары системасына саклагыч йогынтысы аларның антиоксидант һәм ялкынсынуга каршы үзлекләре, шулай ук ​​липидлар алмашын модуляцияләү һәм кан тамырлары функциясен яхшырту сәләте белән бәйле.

American Journal of Clinical Nutrition журналында бастырылган мета-анализ антоцианин куллануның йөрәк-кан тамырлары куркыныч факторларына йогынтысын бәяләде. Очраклы контроль сынаулар анализы антоцианин куллануның оксидатив стресс һәм ялкынсыну маркерларының сизелерлек кимүе, шулай ук ​​эндотелий функциясенең һәм липид профиленең яхшыруы белән бәйле булуын күрсәтте. Journal of Nutrition журналында бастырылган тагын бер тикшеренүдә антоцианинга бай чия согының җиңел һәм уртача гипертония белән авыручы өлкән яшьтәге кешеләрнең кан басымына йогынтысы тикшерелде. Нәтиҗәләр чия согын даими куллану систолик кан басымының сизелерлек кимүенә китергәнен күрсәтте. Бу ачышлар антоцианиннарның йөрәк-кан тамырлары сәламәтлеген ныгытуда һәм йөрәк-кан тамырлары авырулары куркынычын киметүдә потенциалын раслый.

Когнитив функция һәм ми сәламәтлеге
Яңа дәлилләр антоцианиннарның когнитив функцияләрне һәм ми сәламәтлеген саклауда роль уйнарга мөмкинлеген күрсәтә. Бу кушылмалар, бигрәк тә яшь белән бәйле когнитив кимү һәм Альцгеймер һәм Паркинсон кебек нейродегенератив авырулар контекстында, нейропротектор йогынтысы өчен тикшерелгән. Антоцианиннарның кан-ми киртәсен үтеп, ми күзәнәкләренә саклагыч йогынты ясау сәләте неврологик бозылуларны профилактикалау һәм дәвалау өчен аларның потенциалына кызыксыну уятты.

Journal of Agricultural and Food Chemistry журналында бастырылган бер тикшеренүдә антоцианинга бай күк җиләк экстрактының җиңел когнитив бозылулары булган өлкән яшьтәге кешеләрнең когнитив эшчәнлегенә йогынтысы тикшерелде. Нәтиҗәләр күк җиләк экстракты белән өстәмә куллану когнитив функциянең, шул исәптән хәтер һәм башкаручы функциянең яхшыруына китергәнен күрсәтте. Journal of Neuroscience журналында бастырылган тагын бер тикшеренүдә Паркинсон авыруының тычкан моделендә антоцианиннарның нейропротектор йогынтысы тикшерелде. Нәтиҗәләр антоцианинга бай кара җиләк экстрактының дофаминергик нейроннарга саклагыч йогынты ясавын һәм авыру белән бәйле хәрәкәт җитешсезлекләрен яхшыртуын күрсәтте. Бу нәтиҗәләр антоцианиннарның когнитив функцияне хуплау һәм нейродегенератив бозылулардан саклау мөмкинлегенә ия булуын күрсәтә.

Йомгак
Төрле үсемлек чыганакларында очрый торган табигый пигментлар булган антоцианиннар төрле сәламәтлек өчен файдалы, шул исәптән антиоксидант, ялкынсынуга каршы, йөрәк-кан тамырлары һәм нейропротектор йогынтылар тәкъдим итә. Антоцианиннарның сәламәтлекне ныгытучы үзлекләрен раслаучы фәнни дәлилләр аларның гомуми сәламәтлекне һәм хәлне яхшырту мөмкинлеген күрсәтә. Антоцианиннарның тәэсир итү механизмнарын һәм терапевтик кулланылышын ачыклау өчен тикшеренүләр дәвам иткәнлектән, аларны туклану өстәмәләренә, функциональ ризыкларга һәм фармацевтика продуктларына кертү аларның кеше сәламәтлегенә файдалы йогынтысын куллану өчен яңа мөмкинлекләр тудырырга мөмкин.

Сылтамалар:
Хоу, ДХ, Осе, Т., Лин, С., Харазоро, К., Имамура, И., Кубо, Ю., Уто, Т., Терахара, Н., Йошимото, М. (2003). Антоцианидиннар кеше промиелоцитар лейкемия күзәнәкләрендә апоптозны стимуллаштыра: структура-активлык бәйләнеше һәм катнашучы механизмнар. International Journal of Oncology, 23(3), 705-712.
Ванг, Л.С., Стонер, Г.Д. (2008). Антоцианиннар һәм аларның яман шешне профилактикалаудагы роле. Cancer Letters, 269(2), 281-290.
He, J., Giusti, MM (2010). Антоцианиннар: Сәламәтлекне ныгытучы үзлекләргә ия табигый буягычлар. Азык-төлек фәне һәм технологияләре буенча еллык күзәтү, 1, 163-187.
Уоллес, Т.К., Джусти, М.М. (2015). Антоцианиннар. Тукланудагы алгарышлар, 6(5), 620-622.
Пойер, Э., Маттиви, Ф., Джонсон, Д., Стокли, К.С. (2013). Кеше сәламәтлеген ныгыту өчен антоцианин куллануның сәбәбе: күзәтү. Азык-төлек фәне һәм азык-төлек куркынычсызлыгы буенча комплекс күзәтүләр, 12(5), 483-508.