Антокяниннар, күп җимешләрнең, яшелчәләрнең, чәчәкләрнең җанлы төсләре өчен җаваплы табигый пигментлар, сәламәтлеккә булган файдасы аркасында киң тикшеренүләр үткәрделәр.Полифенолларның флавоноид төркеменә кергән бу кушылмалар сәламәтлекне ныгыту өчен бик күп әйберләр тәкъдим иттеләр.Бу мәкаләдә без фәнни тикшеренүләр ярдәмендә антокяниннарның сәламәтлеккә файдасын өйрәнербез.
Антиоксидант эффектлары
Антокяниннарның сәламәтлек өчен иң яхшы документлаштырылган файдасы - аларның көчле антиоксидант активлыгы.Бу кушылмалар ирекле радикалларны нейтральләштерү сәләтенә ия, алар тотрыксыз молекулалар, күзәнәкләргә оксидиатив зыян китерә ала һәм рак, йөрәк-кан тамырлары авырулары, нейродженератив бозулар кебек хроник авырулар үсешенә ярдәм итә ала.Ирекле радикалларны чүпләп, антокяниннар күзәнәкләрне оксидиатив стресстан сакларга һәм бу авырулар куркынычын киметергә булышалар.
Берничә тикшеренүләр антокяниннарның антиоксидант көчен күрсәттеләр.Мәсәлән, Авыл хуҗалыгы һәм азык-төлек химиясе журналында басылган тикшеренүдә ачыкланганча, кара дөгедән алынган антокяниннар антиоксидант активлыгын күрсәтәләр, липидларга һәм аксымнарга оксидиатив зыянны тыялар.Туклану журналында басылган тагын бер тикшеренү күрсәткәнчә, антокянинга бай кара карандаш экстракты куллану сәламәт кеше субъектларында плазма антиоксидант көченең сизелерлек артуына китергән.Бу ачышлар антокяниннарның кеше сәламәтлегенә файдалы йогынты ясаучы табигый антиоксидантлар потенциалын күрсәтәләр.
Ялкынга каршы үзлекләр
Антиоксидант эффектларына өстәп, антокяниннарның ялкынсынуга каршы үзенчәлекләре барлыгы күрсәтелде.Хроник ялкынсыну - күп авыруларда киң таралган төп фактор, һәм антокяниннарның ялкынсыну юлларын модульләштерү сәләте гомуми сәламәтлеккә уңай йогынты ясарга мөмкин.Тикшеренүләр күрсәткәнчә, антокяниннар ялкынсынучан молекулалар җитештерүне киметергә һәм ялкынсыну ферментларының активлыгын тоткарларга булыша, шуның белән ялкынсыну шартлары белән идарә итә.
Авыл хуҗалыгы һәм азык-төлек химиясе журналында басылган тикшеренү антокяниннарның кара дөгедән кискен ялкынлану моделендә ялкынсынуга каршы эффектларын тикшерде.Нәтиҗә шуны күрсәтте: антокянинга бай экстракт ялкынсыну билгеләренең дәрәҗәсен сизелерлек киметте һәм ялкынсыну реакциясен бастырды.Шулай ук, Европа клиник туклану журналында басылган клиник сынау хәбәр иткәнчә, антокянинга бай билбери экстракты белән тулыландыру артык авырлыктагы һәм симез кешеләрдә системалы ялкынлану билгеләренең кимүенә китергән.Бу ачышлар антокяниннарның ялкынсынуны һәм аның белән бәйле сәламәтлеккә куркыныч тудыру потенциалын күрсәтәләр.
Йөрәк-кан тамырлары сәламәтлеге
Антокяниннар йөрәк-кан тамырлары белән бәйле, аларны йөрәк сәламәтлеген ныгыту өчен кыйммәтле итәләр.Тикшеренүләр күрсәткәнчә, бу кушылмалар эндотелия функциясен яхшыртырга, кан басымын киметергә һәм атеросклеротик такталар формалашуга комачаулый ала, шуның белән йөрәк авырулары һәм инсульт кебек йөрәк-кан тамырлары авыруларын киметә.Антокяниннарның йөрәк-кан тамырлары системасына саклагыч эффектлары аларның антиоксидант һәм ялкынсынуга каршы үзенчәлекләре, шулай ук липид метаболизмын модульләштерү һәм тамыр функциясен яхшырту сәләтенә бәйле.
Америка клиник туклану журналында басылган мета-анализ антокянин куллануның йөрәк-кан тамырлары куркынычсызлык факторларына тәэсирен бәяләде.Ранальләштерелгән контроль сынаулар анализы ачыклады, антокянин кабул итү оксидиатив стресс һәм ялкынлану маркерларының сизелерлек кимүе, шулай ук эндотелия функциясен һәм липид профилен яхшырту белән бәйле.Туклану журналында басылган тагын бер тикшеренү антокянинга бай чия суының йомшак һәм уртача гипертонияле олыларның кан басымына тәэсирен тикшерде.Нәтиҗә шуны күрсәтте: чия суын регуляр рәвештә куллану систолик кан басымының сизелерлек кимүенә китерде.Бу ачышлар антокяниннарның йөрәк-кан тамырлары сәламәтлеген ныгытуда һәм йөрәк-кан тамырлары авыруларын киметүдә ярдәм итә.
Танып белү функциясе һәм ми сәламәтлеге
Килеп чыккан дәлилләр антокяниннарның танып белү функциясен һәм баш ми сәламәтлеген тәэмин итүдә роль уйный алуын күрсәтә.Бу кушылмалар потенциаль нейропротив эффектлары өчен тикшерелде, аеруча яшь белән бәйле танып белү төшүе һәм Альцгеймер һәм Паркинсон кебек нейродженератив авырулар контекстында.Антокяниннарның кан-ми киртәсен кичерү һәм ми күзәнәкләренә саклагыч эффектлар ясау сәләте аларның неврологик бозуларны профилактикалау һәм идарә итү потенциалында кызыксыну уятты.
Авыл хуҗалыгы һәм азык-төлек химиясе журналында басылган тикшеренү антокянинга бай зәңгәр бөртеге экстрактының танып белү эшенә йомшак танып белү сәләте булган олыларның тәэсирен тикшерде.Нәтиҗә шуны күрсәтте: зәңгәрсу экстракт белән тулыландыру танып белү функциясен яхшыртуга китерде, шул исәптән хәтер һәм башкару функциясе.Нейрология фәннәре журналында басылган тагын бер тикшеренү Паркинсон авыруының тычкан моделендә антокяниннарның нейропротектив эффектларын тикшерде.Тикшеренүләр күрсәткәнчә, антокянинга бай кара карандаш экстракты допаминергик нейроннарга һәм авыру белән бәйле мелиорацияләнгән мотор дефицитларына саклаучы эффект күрсәткән.Бу ачышлар антокяниннарның танып белү функциясен һәм нейродженератив бозулардан саклый алу мөмкинлеген күрсәтә.
Йомгаклау
Антокяниннар, төрле үсемлек чыганакларында табылган табигый пигментлар, антиоксидант, ялкынсынуга каршы, йөрәк-кан тамырлары һәм нейропротектив эффектлар кебек сәламәтлеккә файда китерәләр.Антокяниннарның сәламәтлекне ныгытучы фәнни дәлилләре аларның гомуми сәламәтлекне һәм иминлекне күтәрү потенциалын күрсәтәләр.Тикшеренүләр антокяниннарның конкрет эш механизмнарын һәм терапевтик кулланылышын ачуны дәвам иткәндә, аларның диета өстәмәләренә, функциональ ризыкларга, фармацевтика продуктларына кертелүе кеше сәламәтлегенә файдалы эффектлар куллану өчен яңа мөмкинлекләр тәкъдим итә ала.
Белешмәләр:
Hou, DX, Ose, T., Lin, S., Harazoro, K., Imamura, I., Kubo, Y., Uto, T., Terahara, N., Yoshimoto, M. (2003).Антокянидиннар кеше промиелоцит лейкоз күзәнәкләрендә апоптоз тудыралар: структура-эшчәнлек бәйләнеше һәм катнаш механизмнар.Халыкара онкология журналы, 23 (3), 705-712.
Ван, LS, Стоунер, GD (2008).Антокяниннар һәм аларның яман шеш авыруларын профилактикалаудагы роле.Рак хатлары, 269 (2), 281-290.
Ул, Дж., Джюсти, ММ (2010).Антокяниннар: Сәламәтлекне ныгытучы табигый төсләр.Азык-төлек фәненә һәм технологиясенә ел саен күзәтү, 1, 163-187.
Уоллес, ТК, Джюсти, ММ (2015).Антокяниннар.Туклануда алга китеш, 6 (5), 620-622.
Пожер, Э., Маттиви, Ф., Джонсон, Д., Стокли, CS (2013).Кеше сәламәтлеген ныгыту өчен Антокянин куллану очраклары: күзәтү.Азык-төлек фәнендә һәм азык-төлек куркынычсызлыгында комплекслы күзәтү, 12 (5), 483-508.
Пост вакыты: 16-2024 май