Табигый азык өстәмәсе Сорбитол порошогы
Табигый азык өстәмә сорбитол порошогыкукуруз яки җиләк кебек җимешләрдән һәм үсемлекләрдән алынган тәмләткеч һәм шикәр алмаштыручысы. Бу шикәр спиртының бер төре һәм гадәттә төрле ризык һәм эчемлек продуктларында кулланыла.
Сорбитол шикәргә охшаган, ләкин калорияләре аз булган тәмле тәме белән билгеле. Аны төрле кушымталарда кулланырга мөмкин, шул исәптән пешкән әйберләр, конфетлар, сагызлар, диета өстәмәләре, диабетка яраклы продуктлар.
Сорбитол порошогының азык өстәмәсе буларак төп өстенлекләренең берсе - кандагы шикәр күләменең сизелерлек артуына китермичә, татлы булу сәләте. Бу шикәр диабеты кебек кан шикәрен контрольдә тотарга тиеш кешеләр өчен яраклы итә.
Моннан тыш, сорбитол шикәр белән чагыштырганда түбән гликемик индекска ия, димәк, ул кандагы шикәр дәрәҗәсенә әкренрәк һәм әкренрәк тәэсир итә. Бу шулай ук шикәрнең гомуми күләмен киметергә һәм авырлыгын идарә итәргә теләүчеләр өчен шикәр альтернативасы.
Сорбитол еш кына төрле азык-төлек продуктларында күпчелек агент яки тутыргыч буларак кулланыла, чөнки ул татлылыкны арттырганда күләм һәм текстура өсти ала. Ул шулай ук пешкән әйберләрдә дымны сакларга ярдәм итә, кипмәсен.
Моннан тыш, сорбитол порошогы уртача күләмдә кулланылганда куллану өчен куркынычсыз санала. Ләкин, артык куллану лексив эффект ясарга мөмкин, чөнки шикәр спиртлары организм белән тулысынча үзләштерелми һәм эчәкләрдә ачыта ала.
Йомгаклап әйткәндә, табигый сорбитол порошогы - табигый азык өстәмәсе, ул аз калория белән татлы һәм кандагы шикәр дәрәҗәсенә түбән тәэсир бирә. Бу гадәттә төрле ризык һәм эчемлек продуктларында шикәр алмаштыручы буларак кулланыла һәм аерым диета ихтыяҗлары булган кешеләр өчен яраклы вариант була ала.
Сорбитол тасвирламасы:
| Продукциянең исеме: | Сорбитол |
| Синонимнар: | Д-Глюкитол (Д-Сорбитол); Яманаши шикәр спирты; Яманаши шикәр спирты эремәсе; Сорбитол 50-70-4; СОРБИТОЛ; Партек SI 200 (Сорбитол); SI 400 LEX (Сорбитол) |
| CAS: | 50-70-4 |
| MF: | C6H14O6 |
| МВт: | 182.17 |
| EINECS: | 200-061-5 |
| Продукция категорияләре: | РЕСУЛАКС; |
| Мол Файл: | 50-70-4.мол |
Спецификация:
| Продукциянең исеме | Сорбитол 70% | Ману датасы | 15 октябрь, 2022 | |||
| Тикшерү вакыты | 15.2020 | Эш вакыты | Апр.01.2023 | |||
| тикшерү стандарты | ГБ 7658--2007 | |||||
| индексы | таләп | нәтиҗәләр | ||||
| Күренеш | Ачык, татлы, ябышлык | квалификацияле | ||||
| Коры каты,% | 69.0-71.0 | 70.31 | ||||
| Сорбитол эчтәлеге,% | ≥70.0 | 76.5 | ||||
| Ph бәясе | 5.0-7.5 | 5.9 | ||||
| Нисби тыгызлык (d2020) | 1.285-1.315 | 1.302 | ||||
| Декстроз,% | ≤0.21 | 0.03 | ||||
| Барлык декстроз,% | ≤8.0 | 6.12 | ||||
| Янганнан соң калдык,% | ≤0.10 | 0.04 | ||||
| Авыр металл,% | ≤0.0005 | <0.0005 | ||||
| Pb (pb нигезендә),% | ≤0.0001 | <0.0001 | ||||
| As (As нигезендә),% | ≤0.0002 | <0.0002 | ||||
| Хлорид (Cl нигезендә),% | .00.001 | <0,001 | ||||
| Сульфат (SO4 нигезендә),% | ≤0.005 | <0,005 | ||||
| Никель (Ни нигезендә),% | ≤0.0002 | <0.0002 | ||||
| Бәяләү | стандарт белән квалификацияләнгән | |||||
| Искәрмәләр | Бу отчет бу партия товарларына җавап | |||||
Табигый тәмләткеч:Табигый сорбитол, шикәр спирты буларак та билгеле, төрле ризык һәм эчемлек продуктларында тәмләткеч буларак кулланыла. Ул югары калорияле эчтәлексез сакрозага (өстәл шикәренә) охшаган тәмле тәм бирә.
Түбән гликемик индекс:Сорбитолның аз гликемик индексы бар, димәк, ул кулланылганда кандагы шикәр күләменең кискен артуына китерми. Бу аны аз шикәрле яки диабетик диеталардагы кешеләр өчен уңайлы вариант итә.
Шикәр алмаштыручы:аны төрле рецептларда һәм ризык кушымталарында шикәр алмаштыручысы итеп кулланырга мөмкин, шул исәптән пешерү, кондитер ризыклары, эчемлекләр. Бу продуктларның шикәр күләмен киметергә ярдәм итә ала.
Гумектант һәм дымлаучы:Сорбитол гумектант ролен башкара, дымны сакларга һәм кипмәскә булыша. Бу мөлкәт аны лосьон, крем, теш пастасы кебек шәхси карау продуктларында уртак ингредиент итә.
Кариоген булмаган:Гадәттәге шикәрдән аермалы буларак, сорбитол тешнең бозылуына яки куышлыкларына ярдәм итми. Бу кариоген булмаган, аны шикәрсез сагыз, авыз юу, стоматологик әйберләр кебек авыз гигиена продуктлары өчен яраклы ингредиент итә.
Чишүчәнлек:ул суда бик яхшы эри, сыек формуляцияләрдә җиңел кушылырга мөмкинлек бирә. Бу үзенчәлек азык-төлек һәм эчемлек продуктларының киң ассортиментына керүне уңайлы итә.
Синергистик эффектлар:Сорбитол сукралоза һәм стевия кебек башка тәмләткечләр белән синергистик эффектларга ия. Ул татлы профильне көчәйтә һәм бу тәмләткечләр белән кушылып, шикәрсез яки киметелгән шикәр продуктлары ясарга мөмкин.
Highгары температурада тотрыклы:Ул хәтта югары температурада да тотрыклылыгын һәм татлылыгын саклый, пешерү һәм пешерү өчен куллану өчен яраклы итә.
Консерватив үзенчәлекләр:Сорбитол консерватив үзенчәлекләргә ия, алар кайбер азык-төлек продуктларының саклану срогын озайтырга ярдәм итә, бозылуны һәм микробиаль үсешне булдырмый.
Түбән калория:Даими шикәр белән чагыштырганда, сорбитолның граммга калорияләре азрак. Бу калорияне киметергә яки авырлыгын идарә итәргә теләгән кешеләр өчен файдалы булырга мөмкин.
Түбән калория:Сорбитолның гадәти шикәр белән чагыштырганда калорияләре азрак, бу үз авырлыгы белән идарә итәргә яки калория куллануны киметергә теләгән кешеләр өчен уңайлы вариант булып тора.
Диабет белән дус:Аның түбән гликемик индексы бар, димәк, ул кандагы шикәр күләменең тиз артуына китерми. Бу шикәр авыруы булган кешеләр яки кандагы шикәр күләмен көйләргә теләүчеләр өчен уңайлы сайлау ясый.
Ашкайнату сәламәтлеге:Ул йомшак лексатив ролен башкара һәм эчәккә су кертеп, эчәк хәрәкәтен алга этәреп, эч катудан арынырга ярдәм итә.
Теш сәламәтлеге:Бу кариоген булмаган, ягъни тешнең бозылуына ярдәм итми. Бу шикәрсез чәйнәүдә, конфетларда, авыз гигиена продуктларында бушлык куркынычын киметү һәм теш сәламәтлеген ныгыту өчен кулланылырга мөмкин.
Шикәр алмаштыручы:Аны төрле ризык һәм эчемлек продуктларында шикәр алмаштыручы итеп кулланырга мөмкин. Даими шикәр урынына сорбитол куллану шикәр куллануны гомуми киметергә ярдәм итә, бу шикәр куллануны идарә итүчеләр өчен файдалы.
Гумектант һәм дымландыргыч үзенчәлекләр:Ул продуктларда дымны сакларга булышучы гумектант ролен башкара. Бу мөлкәт аны крем, лосьон, теш пастасы кебек шәхси карау продуктларында уртак ингредиент итә, аларның дымландыргыч эффектларына ярдәм итә.
Глютенсыз һәм аллергенсыз:Ул глютенсыз, бодай, сөт, гайка яки соя кебек гомуми аллергенны үз эченә алмый, бу диета чикләүләре яки аллергиясе булган кешеләр өчен куркынычсыз.
Пребиотик үзлекләр: Кайбер тикшеренүләр сорбитолның пребиотик ролен үти алуын күрсәтә, файдалы эчәк бактерияләренең үсешенә ярдәм итә. Сәламәт эчәк микробиота ашкайнату, туклыклы матдәләр үзләштерү, ашказаны сәламәтлеге өчен бик кирәк.
Табигый Сорбитол Порошогының төрле өлкәләрдә берничә кушымтасы бар. Менә кайбер уртак кушымта кырлары:
Азык-төлек сәнәгате:Күпчелек ризык һәм эчемлек продуктларында шикәр алмаштыручы буларак киң кулланыла. Ул гадәти шикәр кебек калорияле эчтәлексез татлылык бирә. Аны шикәрсез конфетлар, сагыз чәйнәү, пешкән әйберләр, туңдырылган десертлар, эчемлекләр кебек продуктларда табарга мөмкин.
Фармацевтика:Бу фармацевтик формулаларда киң таралган ингредиент. Бу еш планшетларда, капсулаларда, сиропларда тутыргыч яки эретүче буларак кулланыла. Бу даруларның эзлеклелеген, тотрыклылыгын, тәмлелеген яхшыртырга ярдәм итә.
Шәхси кайгырту продуктлары:Аны теш пастасы, авыз юу, косметика кебек төрле шәхси ярдәм продуктларында табарга мөмкин. Ул дымны сакларга һәм продуктларның кипмәсен өчен гумектант буларак кулланыла.
Медицина һәм авыз ярдәме продуктлары:Ул гадәттә йөткерүче сироплар, тамак авыртулары, авыз юу кебек медицина продуктларында ингредиент буларак кулланыла. Ул тынычландыргыч эффект бирә һәм тамак ярсуыннан арынырга ярдәм итә.
Косметика һәм тире белән эш итү продуктлары:Аны дымлаучы, лосьон, крем кебек тире белән эш итү продуктларында табарга мөмкин. Ул гемектант ролен башкара, тиредәге дымны җәлеп итәргә һәм сакларга булыша, аны гидратлы һәм ягымлы тота.
Нутрацевтика:Ул диета өстәмәләре һәм функциональ ризыклар кебек туклыклы продуктларда кулланыла. Ул татлы булырга мөмкин, шул ук вакытта күпчелек продукт булып, бу продуктларның гомуми текстурасына һәм тәмле булуына ярдәм итә.
Шунысын да әйтергә кирәк, сорбитол порошогы күп күләмдә лексив эффект ясый ала, шуңа күрә аны уртача куллану һәм тәкъдим ителгән доза күрсәтмәләрен үтәү мөһим.
Табигый сорбитол порошогын җитештерү процессы берничә адымны үз эченә ала:
Чимал әзерләү:Процесс чималны сайлау һәм әзерләүдән башлана. Табигый сорбитол җимеш (алма яки груша кебек) яки кукуруз кебек төрле чыганаклардан алынырга мөмкин. Бу чимал юыла, кабыгы белән кечерәк кисәкләргә бүленә.
Чыгару:Аннары киселгән җимешләр яки кукуруз сорбитол эремәсен алу өчен чыгарыла. Су алу яки энзиматик гидролизны кертеп, төрле чыгару ысуллары кулланылырга мөмкин. Су алу ысулында чимал суга батырыла, һәм сорбитолны чыгару өчен җылылык кулланыла. Энзиматик гидролиз кукуруздагы крахмалны сорбитолга бүлү өчен махсус ферментлар куллануны үз эченә ала.
Фильтрлау һәм чистарту:Чыгарылган сорбитол эремәсе каты кисәкчәләрне яки пычракларны бетерү өчен фильтрланган. Ион алмашу хроматографиясе яки активлаштырылган углерод фильтрлау кебек чистарту процессларын узарга мөмкин, калган пычракларны, төсләрне яки ис китерүче матдәләрне бетерү өчен.
Концентрация:Сорбитол булган фильтр сорбитол күләмен арттыру һәм артык су чыгару өчен тупланган. Бу гадәттә парга әйләнү яки мембрананы фильтрлау кебек процесслар ярдәмендә башкарыла. Парлану су эчтәлеген парга әйләндерү өчен эремәне җылытуны үз эченә ала, ә мембрананы фильтрлау су үткәрү мембраналарын субитол молекулаларыннан аеру өчен куллана.
Кристализация:Концентрацияләнгән сорбитол эремәсе әкренләп суытыла, бу сорбитол кристалларының барлыкка килүенә китерә. Кристализация сорбитолны эремәнең башка компонентларыннан аерырга ярдәм итә. Кристаллар гадәттә фильтрлау яки центрифугация ярдәмендә чыгарыла.
Киптерү:Сорбитол кристаллары калган дымны бетерү һәм кирәкле дым алу өчен тагын киптерәләр. Бу спрей киптерү, вакуум киптерү яки сыекланган караватны киптерү кебек техниканы кулланып ирешеп була. Киптерү сорбитол порошогының тотрыклылыгын һәм озын саклану вакытын тәэмин итә.
Тегермән һәм төрү:Кипкән сорбитол кристаллары кирәкле кисәкчәләрнең зурлыгын алу өчен яхшы порошокка тегермәнләнәләр. Бу агымны һәм эшкәртү җиңеллеген яхшырта. Порошок сорбитол аннары тиешле контейнерларга яки капчыкларга салынган, дөрес маркировкалау һәм саклау шартларын тәэмин итә.
Әйтергә кирәк, җитештерү процессының конкрет детальләре җитештерүчегә һәм табигый сорбитол чыганагына карап төрле булырга мөмкин. Табигый сорбитол порошок продуктының сыйфатын, куркынычсызлыгын һәм эзлеклелеген тәэмин итү өчен яхшы җитештерү практикасы (GMP) үтәлергә тиеш.
Экспресс
100 кг, 3-5 көн
Товарны алып кайту җиңел
Диңгез буенда
300 килограммнан артык, 30 көн тирәсе
Порт сервисына порт профессиональ чистарту брокеры кирәк
Airава белән
100 кг-1000 кг, 5-7 көн
Аэропорт аэропорт сервисына профессиональ клиринг брокеры кирәк
Табигый Сорбитол Порошогы ISO, HALAL, KOSHER һәм HACCP сертификатлары белән сертификатланган.
Тәмләткечләр итеп кулланырга мөмкин булган берничә табигый ризык бар. Менә берничә мисал:
Стевия:Стевия - стевия үсемлеге яфракларыннан алынган үсемлек нигезендәге тәмләткеч. Ул көчле татлы булуы белән билгеле һәм шикәргә нуль калорияле альтернатива буларак кулланылырга мөмкин.
Бал:Бал - чәчәк нектарыннан умартачылар чыгарган табигый тәмләткеч. Анда төрле ферментлар, антиоксидантлар, минераллар бар. Ләкин, ул калориядә бик күп, аны уртача кулланырга кирәк.
Мапле сиропы:Бәрәңге сиропы карлыгач агачыннан алынган. Ул савытларга уникаль тәм һәм тәмлелек өсти һәм чистартылган шикәргә табигый альтернатива буларак кулланырга мөмкин.
Молассалар:Молассалар - шикәр камышын эшкәртү процессының калын, сироплы продукты. Аның бай, кара тәме бар һәм пешерүдә яки тәмне арттыручы буларак еш кулланыла.
Кокос шикәре:Кокос шикәре кокос пальмасы чәчәкләреннән ясалган. Аның карамельгә охшаган тәме бар һәм төрле рецептларда шикәрне алмаштыручы итеп кулланырга мөмкин.
Монах җимешенең экстракты:Монах җимеш экстракты монах җимеш үсемлеге җимешеннән алынган. Бу шикәрдән күпкә тәмлерәк табигый, нуль калорияле тәмләткеч.
Шикәр вакыты:Хөрмә шикәрен киптерү һәм тарту белән порошок формасына ясыйлар. Ул хөрмәнең табигый җепселен һәм туклыклы матдәләрен саклый һәм пешергәндә табигый тәмләткеч итеп кулланырга мөмкин.
Агаве Нектар:Агаве нектары агав үсемлегеннән алынган һәм балга охшаш эзлеклелеге бар. Ул шикәрдән тәмлерәк һәм эчемлекләрдә, пешерүдә, пешерүдә алмаштыручы итеп кулланырга мөмкин.
Әйтергә кирәк, бу табигый тәмләткечләр чистартылган шикәр өчен сәламәт альтернатива була алсалар да, алар баланслы диета кысаларында уртача кулланылырга тиеш.
Табигый Сорбитол Порошогының берничә файдалы кулланылышы булса да, аның кайбер потенциаль кимчелекләре дә бар. Менә берничә карарга кирәк:
Лаксатив эффект: Сорбитол - шикәр спирты, ул күп күләмдә кулланылганда лексив эффект бирә ала. Кайбер кешеләр ашказаны-эчәк уңайсызлыкларын кичерергә мөмкин, шул исәптән эч китү, шешү, газ, әгәр алар артык күп сорбитол куллансалар. Аны уртача куллану һәм тәкъдим ителгән доза күрсәтмәләрен үтәү мөһим.
Ашкайнату сизгерлеге: Кайбер кешеләр сорбитолга башкаларга караганда сизгеррәк булырга мөмкин, ашкайнату проблемаларын аз күләмдә кичерәләр. Ашказаны-эчәк шартлары булган кешеләргә, мәсәлән, ачуланган эчәк синдромы (IBS), сорбитолга түземлек күрсәтү авыр булырга мөмкин.
Калория эчтәлеге: Сорбитол калориянең түбән булуы аркасында еш кына шикәр алмаштыручы буларак кулланылса да, ул тулысынча калорияле түгел. Анда әле кайбер калорияләр бар, граммга якынча 2,6 калория, ләкин бу гадәти шикәрдән шактый түбән. Каты аз калорияле диеталардагы кешеләр сорбитол калориясен истә тотарга тиеш.
Потенциаль аллергия яки сизгерлек: сирәк булса да, кайбер кешеләрдә сорбитолга аллергия яки сизгерлек булырга мөмкин. Әгәр дә сез сорбитолга яки башка шикәр спиртларына аллергик реакцияләр яки сизгерлек кичергән булсагыз, сорбитол булган продуктларны кулланмаска яхшырак.
Теш борчулары: Сорбитол авызны саклау продуктларында еш кулланылса да, сорбитол булган продуктларны артык күп куллану тешнең бозылуына китерә ала. Сорбитол тешнең бозылуына гадәти шикәр белән чагыштырганда азрак, ләкин сорбитолның югары концентрациясенә еш тәэсир итү теш сәламәтлегенә тәэсир итә ала.
Диетагызга яки тәртибегезгә яңа ингредиент яки продукт керткәнче, аеруча сәламәтлек турында борчылсагыз, сәламәтлек саклау профессионалына яки диетикка мөрәҗәгать итү киңәш ителә.
