Брекс 65 ~ 70 ° белән премиум малина согы концентраты
Премиум малина согы концентратысу эчтәлеген бетерү өчен эшкәртелгән, нәтиҗәдә көчлерәк һәм концентрацияләнгән продукт булган югары сыйфатлы, концентрацияләнгән малина согы формасына карый. Ул гадәттә яңа җыеп алынган малинадан ясала, алар яхшылап сокландыру процессын узалар, аннары артык су чыгару өчен фильтрлау һәм парга әйләнәләр. Ахыргы нәтиҗә - калын, бай һәм бик тәмле малина концентраты.
Fruitимешнең югары булуы, минималь эшкәртү, премиум сыйфатлы малина куллану аркасында еш кына өстен санала. Ул малина табигый тәмләрен, туклыклы матдәләрен, җанлы төсен саклый, эчемлекләр, соуслар, десертлар, пешерү кебек кушымталар өчен идеаль итә.
Малина согы концентратының премиум аспекты кулланылган җитештерү ысулларына да кагылырга мөмкин. Бу сокның яңалыгын һәм сыйфатын саклап калу өчен яки синтетик пестицидлар яки ашламаларсыз үскән органик малина куллану өчен малина салкын тидерүне үз эченә ала.
Ахырда, бу сок концентраты концентрацияләнгән һәм чын малина тәмен тәкъдим итә, бу кулинария иҗатлары өчен югары сыйфатлы ингредиентлар эзләүче шәхесләр һәм бизнес арасында популяр сайлау.
| Анализ сертификаты | |
| Предметлар | Спецификация |
| Одер | Характеристика |
| Татыгыз | Характеристика |
| Пайтикл зурлыгы | 80 мешны узыгыз |
| Киптерүне югалту | ≤5% |
| Авыр металл | <10 сәгать |
| As | <1 сәгать |
| Pb | <3 сәгать |
| Сорау | Нәтиҗә |
| Тәлинкәләрнең гомуми саны | <10000cfu / g яки <1000cfu / g (нурланыш) |
| Чүпрә һәм форма | <300cfu / g яки 100cfu / g (нурланыш) |
| Э.Коли | Тискәре |
| Сальмонелла | Тискәре |
Туклану турында мәгълүмат (Малина согы концентраты, 70º Брикс (100 граммга))
| Тукландыргыч | Күләм |
| Дым | 34,40 г. |
| Эш | 2.36 г. |
| Калория | 252.22 |
| Протеин | 0,87 г. |
| Углеводлар | 62,19 г. |
| Диета җепселләре | 1,03 г. |
| Шикәр | 46,95 г. |
| Сукроз | 2.97 г. |
| Глюкоза | 19.16 г. |
| Фруктоза | 24.82 г. |
| Катлаулы углеводлар | 14.21 г. |
| Гомуми май | 0,18 г. |
| Транс май | 0,00 г. |
| Тозылган май | 0,00 г. |
| Холестерин | 0,00 мг |
| А витамины | 0.00 IU |
| С витамины | 0,00 мг |
| Кальций | 35,57 мг |
| Тимер | 0,00 мг |
| Натрий | 34,96 мг |
| Калий | 1118,23 мг |
Fruitимешнең югары күләме:Безнең концентрат премиум сыйфатлы малинадан ясалган, бай һәм чын малина тәмен тәэмин итә.
Brгары брикс дәрәҗәсе:Безнең концентрат брикс дәрәҗәсе 65 ~ 70 °, шикәр күләменең югары булуын күрсәтә. Бу аны төрле кушымталар өчен яраклы күпкырлы ингредиент итә, шул исәптән эчемлекләр, десертлар, соуслар, пешерү.
Көчле һәм җанлы тәм:Безнең концентрация процессы тәмне көчәйтә, нәтиҗәдә концентрацияләнгән малина асылы барлыкка килә, ул теләсә нинди рецептка тәм китерә ала.
Күпкырлылыгы:Аны төрле кулинария кушымталарында кулланырга мөмкин, бу сок җитештерүчеләре, икмәк пешерү әйберләре, рестораннар, азык эшкәртүчеләре кебек бизнесның киң ассортиментына җәлеп итә.
Премиум сыйфаты:Продукция премиум малина ярдәмендә ясала һәм аның сыйфатын, тәмен, туклану өстенлекләрен саклап калу өчен җентекләп җитештерү процессын уза.
Күпләп бәяләү:Бу күпләп сатып алу өчен мөмкин, бу конкурент бәядә күп санлы малина концентратына мохтаҗ бизнес өчен идеаль сайлау.
Текстның тотрыклылыгы:Концентратның саклану вакыты озын, ул аны тупларга һәм югары сыйфатлы малина согы концентратын эзлекле тәэмин итәргә мөмкинлек бирә.
Премиум малина согы брикс дәрәҗәсе 65 ~ 70 ° булган концентрат, табигый сыйфатлары һәм туклыклы матдәләрнең югары концентрациясе аркасында сәламәтлеккә төрле файда китерә. Бу продукт белән бәйле сәламәтлеккә кайбер файда керергә мөмкин:
Антиоксидантларга бай:Малина антиоксидантның югары булуы белән билгеле, бу организмдагы зарарлы ирекле радикалларны нейтральләштерергә һәм оксидиатив стресстан саклый.
Витаминнар һәм минераллар:Бу концентратта С витамины, К витамины, Е витамины кебек мөһим витаминнар бар, ул шулай ук тәннең дөрес эшләве өчен мөһим булган марганец, бакыр, калий кебек минераллар белән тәэмин итә.
Ялкынга каршы үзлекләр:Андагы антиоксидантлар организмдагы ялкынсынуны киметергә булыша ала, бу йөрәк авырулары, артрит һәм кайбер яман шеш авырулары кебек хроник шартлар белән бәйле.
Йөрәк сәламәтлеген яклый:Тикшеренүләр күрсәткәнчә, малинадагы антиоксидантлар һәм фитонутриентлар йөрәк-кан тамырлары авыруларын, шул исәптән югары кан басымы һәм атеросклерозны киметеп, йөрәк сәламәтлегенә ярдәм итә ала.
Иммун функцияне көчәйтү:Анда С витамины һәм иммунны көчәйтүче кушылмалар бар, алар иммун системасын ныгытырга һәм гомуми сәламәтлекне якларга булыша ала.
Ашкайнату сәламәтлеге:Малина - диетик җепселнең яхшы чыганагы, ул ашказаны ашарга булыша һәм сәламәт эчәкне үстерә. Аны диетагызга кертү эчәкнең регуляр хәрәкәтенә булышырга һәм ашкайнатуны яхшыртырга ярдәм итә.
Кан шикәрен көйләү:Аны уртача куллану канның шикәр дәрәҗәсен түбән гликемик индексы аркасында көйләргә ярдәм итә ала. Бу югары эшкәртелгән шикәрле эчемлекләргә сәламәтрәк альтернатива булырга мөмкин.
Брикс дәрәҗәсе 65 ~ 70 ° булган премиум малина согы концентраты азык-төлек һәм эчемлек тармагында төрле кушымталарда кулланылырга мөмкин. Бу төр концентрат өчен продукт куллану кырлары:
Сок һәм эчемлек сәнәгате:Концентрат премиум малина соклары, плиткалар, коктейльләр, коктейльләр ясауда төп компонент буларак кулланылырга мөмкин. Аның көчле тәме һәм шикәр күләме эчемлекләргә табигый татлы булу өчен идеаль итә.
Сөт һәм туңдырылган десертлар:Концентратны боз кремнарына, сорбетларга, йогуртка яки туңдырылган йогуртка кертегез. Аны шулай ук җимеш соуслары һәм десертлар өчен өстәмәләр ясау өчен кулланырга мөмкин.
Кондитер һәм икмәк пешерү:Малина концентраты җимеш белән тутырылган камыр ризыклары, пешкән әйберләр, тортлар, куфиннар яки икмәк ясау өчен кулланылырга мөмкин. Соңгы продуктларга җиләк-җимеш тәме һәм дым өсти.
Соуслар һәм киемнәр:Концентратны салат киемнәрендә, маринадларда яки соусларда тәмле ризыклар өчен кулланыгыз. Ул ит яки яшелчәләргә нигезләнгән рецептларны тулыландыру өчен уникаль танги һәм татлы малина тәмен өсти ала.
Бөкеләр һәм консервалар:Концентраттагы шикәр күләме аны малина варенье ясау өчен бик яхшы ингредиент итә һәм концентрацияләнгән җимеш тәме белән саклый.
Тәмле су һәм ялкынлы эчемлекләр:Концентратны су яки ялкынлы су белән кушып, табигый малина тәме белән тәмле эчемлекләр булдыру өчен. Бу вариант ясалма тәмле эчемлекләргә сәламәтрәк альтернатива бирә.
Функциональ ризык һәм туклану препаратлары:Малина антиоксидант үзлекләре концентратны сәламәтлеккә юнәлтелгән азык продуктлары, диета өстәмәләре яки функциональ эчемлекләр өчен потенциаль ингредиент итә.
Кулинария куллану:Концентратны төрле кулинария иҗатының тәмен арттыру өчен кулланыгыз, шул исәптән салат киеме, винаигреттлар, соуслар, маринадлар яки пыяла.
Премиум малина согы җитештерү процессы брикс дәрәҗәсе 65 ~ 70 ° булган гадәттә түбәндәге адымнарны үз эченә ала:
Сорлау һәм сортлау:Qualityгары сыйфатлы малина абруйлы тәэмин итүчеләрдән алынган. Riesиләк пешкән, яңа, кимчелекләрдән һәм пычраткычлардан арынырга тиеш. Алар җимерелгән яки кирәкмәгән җимешләрне бетерү өчен җентекләп тәртипкә китерелә.
Hingу һәм чистарту:Малина пычрак, чүп яки пестицид калдыкларын бетерү өчен яхшылап юыла һәм чистартыла. Бу адым җимешнең куркынычсызлыгын тәэмин итә һәм азык-төлек гигиенасы өчен сәнәгать стандартларына туры килә.
Usingимерү һәм чыгару:Чиста малина сок чыгару өчен изелә. Төрле чыгару ысулларын кулланырга мөмкин, шул исәптән салкын басу яки макерация. Сок суган һәм орлыклардан аерыла, гадәттә фильтрлау яки центрифугация кебек процесслар аша.
Atылылык белән эшкәртү:Алынган малина согы продуктның тотрыклылыгын һәм куркынычсызлыгын тәэмин итеп, ферментларны һәм патогеннарны инактивлаштыру өчен җылылык белән эшкәртелә. Бу адым шулай ук концентратның саклану срогын озайтырга ярдәм итә.
Концентрация:Малина согы су эчтәлегенең бер өлешен чыгарып тупланган. Бу парлану яки кире осмоз кебек ысуллар кулланып ирешелә. 65 ~ 70 ° теләгән брикс дәрәҗәсе концентрация процессын җентекләп күзәтү һәм көйләү ярдәмендә ирешелә.
Фильтрлау һәм ачыклау:Концентрацияләнгән сок тагын да ачыклана һәм калган каты катламнарны, чокырларны яки пычракларны бетерү өчен фильтрлана. Бу адым соңгы концентратның ачыклыгын һәм визуаль зәвыгын яхшыртырга ярдәм итә.
Пастеризация:Продукциянең куркынычсызлыгын тәэмин итү һәм саклану срогын озайту өчен, ачыкланган сок концентраты пастеризацияләнә. Бу концентратны билгеле бер температурада җылытуны үз эченә ала, потенциаль микроорганизмнарны яки бозу агентларын бетерү өчен.
Пакетлау:Концентрат пастеризацияләнгәннән һәм суытылганнан соң, ул асептик контейнерларга яки челтәрләргә салынган, аның сыйфатын саклап калу өчен стериль мохит тәэмин ителә. Бу адымда дөрес маркировкалау һәм идентификацияләү мөһим.
Сыйфат контроле:Производство процессы дәвамында концентратның тәм, хуш ис, төс, куркынычсызлык өчен сәнәгать стандартларына туры килүен тәэмин итү өчен, сыйфат белән идарә итү чаралары тормышка ашырыла. Анализ һәм сынау өчен төрле этапларда үрнәкләр алына.
Саклау һәм тарату:Пакетланган малина согы концентраты аның тәмен һәм сыйфатын саклау өчен тиешле шартларда саклана. Аннары ул клиентларга, җитештерүчеләргә яки сатучыларга алга таба куллану яки сату өчен таратыла.
Экспресс
100 кг, 3-5 көн
Товарны алып кайту җиңел
Диңгез буенда
300 килограммнан артык, 30 көн тирәсе
Порт сервисына порт профессиональ чистарту брокеры кирәк
Airава белән
100 кг-1000 кг, 5-7 көн
Аэропорт аэропорт сервисына профессиональ клиринг брокеры кирәк
Премиум малина согы концентратыOrganic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, һәм HACCP сертификатлары белән сертификатланган.
Малина согы концентратының брикс дәрәҗәсе 65 ~ 70 ° булганлыгын тикшерү өчен, сез бу адымнарны ясый аласыз:
Ampleрнәк алыгыз:Сынап карарга кирәк булган малина согы концентратының вәкиллекле үрнәген алыгыз. Гомуми сыйфатын төгәл бәяләү өчен, үрнәк партиянең төрле өлешләреннән алынганын тәэмин итегез.
Брикс үлчәү:Брикс (шикәр) сыеклык дәрәҗәсен үлчәү өчен махсус эшләнгән рефрактометр кулланыгыз. Малина сокының берничә тамчысын рефрактометр призмасына туплагыз һәм тышлыкны ябыгыз. Кашкадан карагыз һәм укуга игътибар итегез. Уку теләгән диапазонда 65 ~ 70 ° булырга тиеш.
Сенсор бәяләү:Малина согы концентратының сенсор атрибутларын бәяләгез. Түбәндәге үзенчәлекләрне эзләгез:
Хуш ис:Концентрат яңа, җиләк-җимеш, характерлы малина исе булырга тиеш.
Тәме:Аның тәмен бәяләү өчен концентратның аз күләмен татыгыз. Аның малинага хас татлы һәм тартма профиле булырга тиеш.
Төс:Концентрат төсенә игътибар итегез. Ул җанлы һәм малина вәкиле булырга тиеш.
Эзлеклелек:Концентратның ябышлыгын бәяләгез. Аның шома һәм сиропка охшаган текстурасы булырга тиеш.
Микробиологик анализ:Бу адым микробиологик анализ өчен сертификатланган лабораториягә малина согы концентратының вәкиллекле үрнәген җибәрүне таләп итә. Лаборатория концентратны зарарлы микроорганизмнар барлыгын тикшерәчәк һәм куллану өчен куркынычсызлык стандартларына туры килүен тәэмин итәчәк.
Химик анализ:Моннан тыш, сез үрнәкне лабораториягә комплекслы химик анализ өчен җибәрә аласыз. Бу анализ рН дәрәҗәсе, кислоталар, көл һәм төрле потенциаль пычраткыч матдәләр кебек төрле параметрларны бәяләячәк. Нәтиҗә концентратның кирәкле сыйфат стандартларына туры килү-килмәвен ачыкларга ярдәм итәчәк.
Анализ үткәргән лабораториянең тиешле сынау протоколларына туры килүен һәм җимеш согы концентратларын анализлау тәҗрибәсе булуын тәэмин итү мөһим. Бу төгәл һәм ышанычлы нәтиҗәләр бирергә ярдәм итәчәк.
Тәм, хуш ис, төс, куркынычсызлык эзлеклелеген тәэмин итү өчен җитештерүнең төрле этапларында даими сыйфат тикшерүләре үткәрелергә тиеш. Бу тикшерүләр 65 ~ 70 ° брикс дәрәҗәсе булган малина согы концентратының кирәкле сыйфатын сакларга ярдәм итәчәк.
Малина согы концентратының берничә потенциаль җитешсезлеге бар:
Туклану югалту:Концентрация процессында малина сокында кайбер матдәләр югалырга мөмкин. Чөнки концентрация су чыгаруны үз эченә ала, бу оригиналь соктагы кайбер витаминнар һәм минералларның кимүенә китерергә мөмкин.
Шикәр өстәлде:Малина согы концентратында аның тәмен, тәмен арттыру өчен еш кушылган шикәр бар. Шикәр эчүне күзәтүчеләр яки шикәр куллану белән бәйле диета чикләүләре булганнар өчен бу уңайсызлык булырга мөмкин.
Потенциаль аллергеннар:Малина согы концентратында потенциаль аллерген эзләре булырга мөмкин, мәсәлән, сульфитлар, алар аллергия яки сизгерлеге булган кешеләрдә тискәре реакцияләр тудырырга мөмкин.
Ясалма өстәмәләр:Малина согы концентратының кайбер маркаларында ясалма кушылмалар булырга мөмкин, мәсәлән, консервантлар яки тәмләткечләр, саклану срогын яки тәмен яхшырту өчен. Бу өстәмәләр табигый продукт эзләүчеләр өчен кирәк булмаска мөмкин.
Тәм катлаулылыгын киметү:Сокны туплау кайвакыт яңа малина согы булган нечкә тәмләрне һәм катлаулылыкларны югалтырга мөмкин. Концентрация процессында тәмләрнең интенсивлашуы гомуми тәм профилен үзгәртә ала.
Саклау вакыты:Малина согы концентраты, гадәттә, яңа сок белән чагыштырганда озаграк сакланса да, аның ачылу вакыты чикләнгән. Вакыт узу белән аның сыйфатын һәм яңалыгын югалта башларга мөмкин, дөрес саклауны һәм вакытында куллануны таләп итә.
Бу потенциаль кимчелекләрне исәпкә алып, шәхси өстенлекләрегезгә һәм диета ихтыяҗларыгызга нигезләнеп карар кабул итү мөһим.
