I. Кереш
A. Бүгенге диетада тәмләткечләрнең мөһимлеге
Тәҗрибәчеләр хәзерге диетада мөһим роль уйныйлар, чөнки төрле ризыкларның һәм эчемлекләрнең тәмен көчәйтү өчен киң кулланылган. Шикәр, ясалма тәмләткечләр, шикәр спорты, табигый тәмләткечләр, диабет, симет белән идарә итмичә тәмләткеч бирә, аларны калорияле шәхесләр белән идарә итү өчен файдалы, аеруча кыйммәтле. Моннан тыш, төрле диета һәм диабет-даус-дуслык продуктлары җитештерүдә тәмләткеч кулланыла, шулай итеп бүгенге азык-төлек сәнәгатенә зур йогынты ясый.
Б. Белешмәлекнең максаты һәм структурасы
Бу комплекслы кулланма базарда булган төрле тәмләткечләргә тирән караш белән тәэмин итү өчен эшләнгән. Theитәкчелек төрле тәмләткечләрне үз эченә ала, шул исәптән Аскритол, Маннитол һәм Ксилитол кебек шикәр спиртлары, шулай ук шикәр спиртлы. Моннан тыш, ул л-арабиноз, л-фуктоза, могросид, Тайматин кебек сирәк һәм гадәти комсыз тәмләткечләрне тикшерәчәк, һәм аларның куллану һәм мөмкинлекләрен ачу. Моннан тыш, Стевия һәм Трехоз кебек табигый тәмләткечләр каралачак. Бу кулланма тәмләткечләрне сәламәтлек эффектларына, татлылык дәрәҗәләренә, тәмләткечләргә һәм тиешле заявка белән тәэмин итәрләр, аларга мәгълүматлы сайлау өчен тулы күзәтү белән тәэмин итүгә карап. Ниһаять, кулланма куллану тәкъдимнәрен һәм тәкъдимнәр, шул исәптән диета чикләүләре һәм төрле тәмләткечләрне тиешле брендлар һәм чыганаклар белән тәэмин итүне тәэмин итәчәк. Бу кулланма шәхесләргә шәхси яки профессиональ куллану өчен тәмләткечләр сайлаганда ярдәм итәр өчен эшләнгән.
II. Ясалма тәмләткечләр
Ясалма тәмләткечләр синтетик шикәр алмаштырылган, ризыкны һәм эчемлекләрне тәмәке тартмыйча тәмләтү өчен кулланыла. Алар шикәрдән күп тапкыр тәмлерәк, шуңа күрә аз күләмдә генә кирәк. Гадәттәге мисаллар аспартам, Сукрало һәм Сакчарин керә.
А. Астамасы
АстамкаДөньядагы иң киң кулланылган ясалма тәмләткечләрнең берсе һәм гадәттә шикәрсез яки "диета" продуктларында очрый. Бу шикәрдән якынча 200 тапкыр тәмлерәк, еш кына шикәр тәмен охшату өчен берләштерелгәндә кулланыла. Аспартам ике амин кислотасы, аспарт кислотасы, һәм феноланиннан тора, алар бергә бәйләнгән. Кулланылганда, аспартам Амин кислоталарына, Метанол һәм Феноланинга таркала. Ләкин, әйтергә кирәк, Пхенилкетонурия (ПУУ), сирәк генетик бозу, алар феналаланинны метаболизацияли алмыйлар. Аспартам үзенең аз калорияле эчтәлеге белән билгеле, аны шикәрлеген киметергә һәм калорияле куллануны киметергә теләгән шәхесләр өчен популяр сайлау.
B. Acesulfam AloSsium
Acesulfam Thasulfam, еш Acesulfame k яки Ace-k дип аталган, калориясез ясалма тәмләткеч, ул шикәрдән якынча 200 тапкыр тәмлерәк. Бу җылылык-тотрыклы, пешерү һәм пешерүдә куллану өчен яраклы итеп. Аксулфам Котасий еш кына түгәрәкләнгән татлы профилен тәэмин итү өчен башка тәмләткечләр белән берлектә кулланыла. Бу тән белән метаболизацияләнмәгән һәм аның нуль-калорияле статусына өлеш кермәгән. Acesulfam Dekassium дөньяның күп илләрендә куллану өчен хупланган һәм гадәттә спектакльләр чәйнәү, сагыз һәм башкаларны төрле продуктларда очрый.
В сукалоз
Суклоз - калорияле ясалма тәмләткеч, шикәрдән якынча 600 тапкыр тәмлерәк. Бу аның тотрыклылыгы тотрыклылыгы белән билгеле, пешерү һәм пешерүдә куллану өчен яраклы. Суклоза күп этаплы процесс аша шикәрдән алынган, өч водород, кислород төркемнәрен хлор атомнары белән алыштыра. Бу үзгәртү организмга аны метаболизацияләүдән комачаулый, нәтиҗәдә калория тәэсирендә. Суклоза еш төрле ризык һәм эчемлек продуктларында тәмләткеч буларак кулланыла, шул исәптән диета содас, пешкән әйберләр, сөт продуктлары.
Бу ясалма тәмләткечләр шикәр һәм калорияне, татлы ризыклар һәм эчемлекләр белән ләззәтләнсә, шикәр һәм калорияне кабул итәргә теләгән шәхесләр өчен вариантлар тәкъдим итәләр. Ләкин, аларны уртача куллану һәм балансланган диетага кергәндә аерым сәламәтлек факторларын куллану мөһим.
Iii. Шикәр спирополь
Шикәр чаралары, шулай ук полайерлар дип аталган, кайбер җиләк-җимешләрдә һәм яшелчәләрдә табигый булган тәмләткечнең бер төре, ләкин коммерция рәвешендә җитештерелергә мөмкин. Алар еш шикәрсез һәм аз калория продуктларында шикәр алыштыра. Мисалларга эритритол, Ксилитол һәм Стабитол керә.
A. Эритритол
Эритрит - шикәр спиртлы эчемлекләр, бу кайбер җимешләр һәм ферментланган ризыкларда табигый була. Бу шулай ук чүпрә белән глюкозаның фермертациясеннән читтә. Эритритол шикәр кебек татлы 70%, ашаганда телгә суыткыч бар. Эритритның төп өстенлекләренең берсе - ул калориядә бик түбән, алар кан шикәр дәрәҗәсенә минималь йогынты ясый, түбән карб яки кетоген диеталарыннан популярлаша. Өстәвенә, эритритоль күпчелек кешеләрнең яхшы җәберләнә һәм ашкайнату рәнҗү башка шикәр спиртлары белән бәйләнештә булырга мөмкин. Бу гадәттә пешерү, эчемлекләр, һәм планшетта тәмләткеч буларак шикәр алмаштыручы буларак кулланыла.
Б. Маннитол
Маннитол - шикәр төрмәдә, табигый рәвештә җимеш һәм яшелчәләрдә барлыкка килә. Бу якынча 60% - 70% шикәр кебек татлы һәм еш шикәрсез һәм киметелгән шикәр продуктларында күптөрле тәмләткеч буларак кулланыла. Маннитол кулланылганда һәм сагыз, каты конфетлар һәм фармацевтика продуктларын чәйнәүдә бик нык көченә ия. Ул шулай ук эчәк хәрәкәтләренә булышу сәләте аркасында стимул булмаган лексив буларак кулланыла. Ләкин маннитолны артык куллану кайбер кешеләрдә гастринтестиналь уңайсызлыкка һәм эч китүгә китерергә мөмкин.
С.Килитол
XILITOL - шикәр спиртлы спиртлы, гадәттә каен агачыннан алынган яки кукуруз кобс кебек үсемлек материалларыннан җитештерелгән. Бу шикәр кебек татлы, охшаш тәм профиле бар, аны төрле кушымталар өчен популяр шикәр алыштырды. XILITOL шикәрдән түбән калорияле эчтәлеге бар, ул вакытта кан шикәр дәрәҗәсенә минималь йогынты ясый, диабеты, аз карб диетасы булган кешеләргә яраклы итеп. Ксилитол бактерияләрнең үсешен батырлык итү сәләте белән билгеле, аеруча страктоккус мутанс мутаналар, алар теш черуына ярдәм итә ала. Бу милек XILITOL шикәрсез сагыз, минтлар һәм телдән кайгырту продуктларында гомуми компонент ясый.
Д. Мальтитол
Малтитол - шикәр спекцион спиртлы эчемлекләр шикәрсез һәм киметелгән шикәр продуктларында кулланыла. Шикәр кебек татлы 90%, еш шоколад, кондитер һәм пешкән әйберләр кебек кушымталарда күпләп һәм татлы булу өчен кулланыла. Малтитолның шикәр һәм текстурасы бар, аны традицион ризыкларның шикәрсез версияләрен булдыру өчен популяр сайлау бар. Ләкин, шуны әйтергә кирәк, Малтитолның артык куллану гастрофинтейсестиналь уңайсызлыкларга һәм локсатив эффектларга китерергә мөмкин, аеруча шикәр спиртларына сизгер кешеләрдә.
Бу шикәрле спиртлар шикәр шикәрләрен киметергә яки кан шикәр дәрәҗәсен киметергә теләгән кешеләр өчен традицион шикәр өчен альтернатива тәкъдим итәләр. Уртача кулланылганда, Шикәр чаралары күп кеше өчен баланслы һәм сәламәт диетаның өлеше була ала. Ләкин, индивидуаль толерантлык һәм аларны диетага керткәндә аерым толерантлык һәм потенциаль ашкайнату эффектлары мөһим.
IV. Сирәк һәм гадәти булмаган тәмләткечләр
Сирәк һәм гадәти булмаган тәмләткечләр киң кулланылмый яки коммерцияле булмаган тәмләткечләрне аңлата. Бу базарда гадәттәгечә булмаган табигый кушылмалар яки эчкерсез үзенчәлекләр белән экстракцияләр кертә ала. Мисаллар Могросидны монахы җимештән, ТАТМФ җимешеннән, Катрим җимешеннән, һәм Л -АРАБАОС ANDӘМ L-FUCSO кебек бик сирәк шикerалар булырга мөмкин.
A. l-гарәпләр
L-Arabinose - Хемицеллоза һәм Пектин кебек үсемлек материалларында табылган. Бу бик сирәк шикәр, гадәттә азык-төлек өлкәсендә тәмләткеч буларак кулланылмый. Ләкин, ул сәламәтлекнең сәламәтлекнең өстенлеге, шул исәптән диета спрозын үзләштерү һәм постпранд канлы глюкоза дәрәҗәсен киметү өчен аның ролен кабул итте. Л -Аманоза Кан шикәр дәрәҗәсен идарә итүдә һәм авырлык белән идарә итүдә потенциалын куллану өчен өйрәнелә. Кеше сәламәтлегенә йогынтысын тулысынча аңлау өчен, LABISSOSE - сәламәт булмаган тәмләткеч продуктларын үстерүдә потенциаль кушымталар булган кызыклы тәмләткеч.
Б. Л-Фукозы
L-Fucosos - төрле табигый чыганакларда очрый торган демоксик шикәр, шул исәптән коңгырт дарулар, кайбер гөмбәләр, һәм имезүчеләр сөте. Бу тәмләткеч буларак гадәти булмаган да, L-Fucose сәламәтлек саклау өчен өйрәнелгән, аеруча иммун функциясен һәм файдалы гут бактерияләре өчен примотик буларак өйрәнелгән. Ул шулай ук ялкынлы һәм ялкау белән каршы тору үзенчәлекләре өчен тикшерелә. Аның сирәк очрый һәм потенциаль сәламәтлек эффектлары аркасында, L-Fucose - туклану һәм сәламәтлек өлкәсендә алга таба тикшеренүләр өчен кызыксыну өлкәсе.
С. Л-Рамноз
Л-Рамноз - табигый рәвештә, җиләк-җимеш, яшелчәләр, дару үсемлекләре төрле үсемлек чыганакларында табылган декцион шикәр. Тикшерүче буларак киң кулланылмаган булса да, Л-Рамноз үзенең прибиотик үзлекләре өчен өйрәнелгән, файдалы гут бактерияләре һәм потенциаль ярдәм күрсәтүчәнлеге. Өстәвенә, L-Ramnose бактерия инфекциясенә каршы һәм ялкын-ялкау агенты буларак потенциаль гаризалары өчен тикшерелә. Аның сирәклеге һәм потенциаль сәламәтлеге өстенлекләре Л-Рамнозны азык-төлек һәм өстәмә формулаларда мөмкин булган куллану өчен кызыклы тикшеренүләр өлкәсе ясыйлар.
D. Могросид V.
Могросид V - Сираит Гросвенори җимешендәге кушма, гадәттә, монкин җимеше дип аталган. Бу бик сирәк һәм табигый рәвештә шикәрдән тәмлерәк булган тәмлерәк, аны популяр шикәр итеп сайлый. Могросид V потенциаль сәламәтлеге өстенлекләре өчен өйрәнелде, шул исәптән антиоксидант характеристикалары һәм кан шикәрен җайга салу сәләтен өйрәнде. Бу еш кына ризыклар һәм эчемлекләрдә гомуми шикәр эчтәлеген киметкәндә татлылыгын арттыру өчен еш кына башка тәмләткечләр белән берлектә кулланыла. Табигый тәмләткечләр белән кызыксыну белән, Могросид V уникаль тәме һәм потенциаль сәламәтлекне пропагандалау өчен игътибарны җәлеп итте.
Э. Тайматин
Тайматин Кеймф заводы җимешеннән алынган протеинга охшаган тәмләткеч (Тугатоокус Даниэлли). Аның татлы тәме бар, шикәрдән сизелерлек тәмлерәк, ул аз күләмдә шикәр алмаштыручысы буларак кулланырга мөмкинлек бирә. Тайматинның чиста, татлы тәм булу өстенлеге бар, алар еш ясалма тәмләткечләр белән бәйле. Бу шулай ук җылы-тотрыклы, аны төрле ризык һәм эчемлек кушымталарында куллану өчен яраклы итеп. Өстәвенә, Тауматин аның сәламәтлеге, шул исәптән антимикробиаль һәм антимальоксидант милек, шулай ук аппетитны көйләүдә аның потенциаль роле.
Бу сирәк һәм гадәти булмаган тәмләткечләр аерым характеристикалар һәм потенциаль сәламәтлек өстенлекләрен тәкъдим итәләр, аларны алга таба тикшеренүләр һәм азык-төлек һәм эчемлекләр индустриясендәге потенциаль кушымталар өчен кызыксыну өлкәсе. Традицион тәмләткечләр булып киң танылмаса да, аларның уникаль үзенчәлекләре һәм потенциаль сәламәтлеге эффектлары аларны сәламәтрәк татлы итү альтернативалары эзләгән кешеләр өчен кызыклы вариантлар куллана.
V. Табигый тәмләткечләр
Табигый тәмләткечләр, ризыкларны һәм эчемлекләрне тәмләтү өчен кулланыла торган үсемлекләрдән яки башка табигый чыганаклардан алынган матдәләр. Алар еш кына ясалма тәмләткечләр һәм шикәр өчен сәламәтрәк альтернатива дип санала. Мисалларга Стивия, Травелоз, бал, Агаве Нектар һәм Мапле Сюп керә.
A. stevioside
Стевиозид - Ставия Ребауда заводы яфракыннан, Көньяк Америкага туган як урыннарыннан алынган. Ул аның татлылыгы белән билгеле, традицион шикәрдән якынча 150-300 тапкыр тәмлерәк, шул ук калориядә дә түбән. Стевиозид үзенең табигый чыгышы һәм потенциаль сәламәтлеккә өстенлекләре аркасында популярлык алды. Бу кан глюкоза дәрәҗәсенең артуына ярдәм итми, диабеты яки кан шикәре белән идарә итүчеләр өчен тиешле вариант итәр. Моннан тыш, stevioside аның авырлыгы белән идарә итүдә һәм стоматологик казаннар куркынычын киметү буенча аның потенциалы өчен өйрәнелде. Бу еш төрле ризык һәм эчемлекләр продуктларында, шул исәптән алкогольле эчемлекләрдә, йогурт һәм пешкән товарларда кулланыла, традицион альтернатива буларак табигый альтернатива буларак кулланыла. Стевиозид гадәттә АКШ азык-төлек һәм наркомания (FDA), һәм бөтен дөнья буенча күп илләрдә тәмләтүчесе өчен расланган.
Б. Тегало
Тральоза - төрле чыганакларда, шул исәптән гөмбә, бал һәм кайбер диңгез җан ияләре. Ул ике глюкоз молекуласыннан тора һәм күзәнәк структурасын яклау мөмкинлеге белән билгеле, аны азык-төлек һәм фармацевтика продуктларында тотрыклы агент буларак киң кулланыла. Аның функциональ үзенчәлекләренә өстәп, Тиальсей шулай ук татлы тәм дигәч, якынча 45-50% традицион шикәрнең татлылыгы. Потенциаль сәламәтлек өчен файда, шул исәптән кәрәзле функция өчен энергия чыганагы булып, аның кәрәзле яклау һәм ныклыкны тәэмин итү сәләтен шул исәптән аның ролен җәлеп итте. Бу тире сәламәтлеген, неврологик функциясен, йөрәк-кандиоваскуляр сәламәтлекне үстерүдә потенциаль гаризалары өчен өйрәнелә. Тоткыч буларак, Трахальозның туңдырма, кондитер һәм пешкән товарларны да кулланалар, һәм азык-төлек продуктларының гомуми сыйфатын үз өлешен кертәгәндә, тәмен һәм текстураны көчәйтү сәләте.
Бу табигый тәмләткечләр, стевиозид һәм треклар, аерым характеристика һәм потенциаль сәламәтлек өстенлекләрен тәкъдим итегез, аларны сәламәтләндерүнең тәмләтүче альтернатив альтернативалары эзләүче кешеләр өчен популяр вариантлар. Аларның физик һәм эчемлек продуктларында аларның табигый килеп чыгышы һәм күпкырлы заявкалары традицион шикәр куллануларын киметү өчен эзләгән кулланучылар арасында киң таралган куллануга һәм зәвыгына ярдәм итте. Моннан тыш, дәвам итүче тикшеренүләр дәвам итә, гомуми сәламәтлекне һәм иминлек ярдәмендә потенциаль рольләрен өйрәнүне дәвам итә.
Vi. Тәмләткечләрне чагыштыру
A. Электр эффектлары: ясалма тәмләткечләр:
Аспартамасы: Астамка төрле сәламәтлек проблемаларына потенциаль сылтамалар күрсәтеп, бәхәсле тәмләткеч булган, кайбер өйрәнүләр белән. Бу шикәрдән күп тәмлерәк, еш кына төрле ризык һәм эчемлек продуктларында шикәр алмашуы буларак кулланыла.
Acesulfam Thassium: Acesulfame Dleashий - тыныч булмаган ясалма тәмләткеч. Бу еш төрле продуктларның башка тәмләткечләре белән берлектә кулланыла. Озак вакытлы сәламәтлегенең эффектлары дәвам итә.
Сакральоза: Суклоз - күп аз калорияле һәм шикәрсез продуктларда табылган популяр ясалма тәмләткеч. Ул җылылык тотрыклылыгы белән билгеле, пешерү өчен яраклы. Күпчелек кеше ашау куркынычсыз дип санаса да, кайбер тикшерүләрдә проблемалар потенциаль сәламәтлек эффектлары турында сораулар күтәрде.
Шикәр спирополь:
Эритрит: эритрит - кайбер җимешләр һәм ферментланган ризыкларда табигый рәвештә шикәр спиртлы. Анда калория юк диярлек һәм кан шикәр дәрәҗәсенә тәэсир итми, түбән карб диеталары өчен популяр тәмләткеч ясама.
Маннитол: маннитол - тәмләткеч һәм тутыргыч булып кулланыла торган шикәр спирты. Бу шикәр кебек татлы, гадәттә шикәрсез сагыз һәм диабет конфетларда кулланыла.
Ксилитол: XILITOL - Шикәрнең тагын бер спекцион алкоголиклары. Аның шикәренә охшаган татлы тәме бар һәм аның стоматория өчен билгеле, чөнки ул куышлардан сакланырга ярдәм итә ала. Мальтитол: Мальтитол - шикәрсез продуктларда кулланылган шикәр спеканы, ләкин аның башка шикәр спиртларына караганда югарырак эчтәлеге бар. Аның татлы тәме бар һәм шикәрсез конфетларда һәм десертларда күпләп тәмләткеч буларак кулланыла.
Сирәк һәм гадәти булмаган тәмләткечләр:
L arаминоз, Л-Фукс, Л-Фукс: Бу сирәк шикәрләренең сәламәтлек эффектлары чикләнгән тикшеренүләре бар, ләкин алар коммерция продуктларында тәмләткечләр белән киң кулланылмыйлар.
Могросид: Монч җимешеннән алынган, Могросид - шикәрдән күп тәмлерәк табигый тәмләткеч. Ул традицион рәвештә Азия илләрендә, сәламәтлек өлкәсендәге табигый тәмләткеч буларак популярлаша.
Тайматин: Тайматин - Көнбатыш Африка Катре җимешеннән алынган табигый протеин тәмләткеч. Ул аның көчле татлы тәме белән билгеле, төрле продуктларда табигый тәмләткеч һәм тәм модификатор буларак кулланыла.
Табигый тәмләткечләр:
Стевиол гликосидайлар: Стевиол Гликосидлар - Гликозидлар Стевия заводы яфракларыннан алынган. Бу аның көчле татлы тәме белән билгеле, төрле ризык һәм эчемлек продуктларында табигый тәмләткеч буларак кулланылган.
Тичесоз: Трюшо - кайбер организмнарда, шул исәптән заводлар һәм микроорганизмнарда табигый булмаган дисракчарид. Ул протеиннарны тотрыклыландыру сәләте белән билгеле, эшкәртелгән ризыкларда тәмләткеч һәм стабилизатор буларак кулланыла.
Б. Сигезлек:
Ясалма тәмләткечләр, гадәттә, шикәрдән күп тәмлерәк, һәм һәр төрнең татлылыгы дәрәҗәсе үзгәрә. Мәсәлән, аспальм һәм сукало шикәрдән күп тәмлерәк, теләгән татлы дәрәҗәгә ирешү өчен азрак күп күләмдә кулланылырга мөмкин. Шикәр спектаклларының татлылыгы шикәргә охшаган, эритритның тәмлелеге якынча 60-80% Сукозаның якынча 60-80% шикәр белән бертигез.
Могросид белән Тайматин кебек сирәк һәм гадәти булмаган тәмләткечләр аларның көчле татлыләре белән билгеле, еш кына күрек шиклердән көчлерәк. Стевия һәм третоз кебек табигый тәмләткечләр бик татлы. Стевия - шикәргә караганда якынча 200-350 тапкыр тәмлерәк, кишәре якынча 45-60% Сукоз кебек татлы.
C. Уңайлы кушымталар:
Ясалулы тәмләткечләр төрле шикәрсез яки аз калорияле продуктларда кулланыла, шул исәптән эчемлекләр, сөт, сөт продуктлары, пешкән әйберләр, планшоп тәмләткечләр. Шикәр спиртлары гадәттә шиксез сагыз, конфетлар, башка кондитер продуктларында, шулай ук диабетика өчен яраклы ризыклар белән кулланыла. Могросид белән Тайматин кебек сирәк һәм гадәти булмаган тәмләткечләр төрле ризык һәм эчемлек продуктларында, шулай ук фармацевтика өлкәсендә һәм диета өстәмәләрендә кулланыла.
Стевия һәм тренерлар кебек табигый тәмләткеч төрлелек төрле продуктларда кулланыла, шул исәптән алкогольле эчемлекләр, тәмле суларда, шулай ук тәмләткечләр һәм стабилизатор кебек эшкәртелгән суларда. Бу мәгълүматны кулланып, шәхесләр нинди тәмләткечләрнең сәламәтлек эффектларына, татлы дәрәҗәләре, тиешле гаризалар нигезендә аларның диеталарына һәм рецептларына кертү турында мәгълүмат ала ала.
VII. Уйланулар һәм тәкъдимнәр
A. Диета чикләүләре:
Ясалма тәмләткечләр:
Аспадвей, Acesulfame Thansulam, һәм Суксельфиоз киң кулланыла, ләкин Астилланинның ватылучысы, Пхениланинның сенсорына комачаулый торган Фенилкетонияле кешеләр өчен яраклы булмаска мөмкин.
Шикәр спирополь:
Эритрит, Маннитол, Маннитол, Ксилитол һәм Мальтитол - шикәр спектроплары, алар кайбер кешеләрдә шуу һәм эч китү кебек, сизгерлек белән аларны сак булырга тиеш.
Сирәк һәм гадәти булмаган тәмләткечләр:
L Agириноз, Л-Фукоз, Л-Фукс, Могросид, Тайматин аз булмаган һәм сизгерлек чикләүләре булмаган, ләкин сизгер итү яки аллергия булган кешеләр һәрвакыт сәламәтлек саклау өлкәсен тикшерергә тиеш.
Табигый тәмләткечләр:
Стевиозид һәм Трюстер - табигый тәмләткечләр, гадәттә, диабеты яки башка медицина шартлары булган кешеләр аларны диеталарына кергәнче сәламәтлек саклау өлкәсенә мөрәҗәгать итәргә тиеш.
B. Төрле тәмләткечләр өчен яраклы куллану:
Ясалма тәмләткечләр:
Аспотина, Acesulfame Thooksium, һәм Сукалода Соеталь Содас, шикәрсез продуктлар, планшет тәмләткечләрендә еш кулланыла.
Шикәр спирополь:
Эритритол, Ксриитол, һәм маннитол гадәттә шикәр-бушлай конфетлар, сагыз чәйнәү, һәм кан шикәренә түбән йогынты ясау аркасында диабетик экспресс чәйнәү.
Сирәк һәм гадәти булмаган тәмләткечләр:
L-arаминоз, Л-Фукоз, Л-Фукоз, Могросид, Тайматин сәламәтлек саклау ризыкларында, табигый тәмләткечләрдә, шикәр продуктларында табылырга мөмкин.
Табигый тәмләткечләр:
Стевиозид һәм Трехоза еш табигый тәмләткечләрдә, махсус пешерү продуктларында, шикәр-аңлы ризыкларны һәм эчемлекләрне алыштыралар.
C. Ни өчен табигый тәмләткечләр яхшырак?
Табигый тәмләткечләр берничә сәбәп аркасында ясалма тәмләткечләрдән яхшырак санала:
Сәламәтлек өстенлекләре: Табигый тәмләткечләр үсемлекләрдән яки табигый чыганаклардан алынган һәм еш ясалма тәмләткечләргә караганда азрак эшкәртелгән. Аларда сәламәтлек файда китерә алган өстәмә туклыклы һәм феточемияләр булырга мөмкин.
Түбән гликемик индексы: Күпчелек табигый тәмләткечләр чистартылган шикәр һәм ясалма тәм иянәр белән чагыштырганда, алар диабет яки кан шикәре булган кешеләргә яраклы итә.
Аз өстәмәләр аз: табигый тәмләткечләр гадәттә, ясалма тәмләткечләр белән чагыштырганда аз хәрефләр бар, алар табигый һәм минималь эшкәртелгән диета белән чагыштырганда ошарга мөмкин.
Чиста ярминкәләр.
Түбән калорияле эчтәлек өчен потенциал: Мәсәлән, Стевия белән Монахул җимешләре, залларда бик түбән, яисә калорияләре калорияләре юк, аларны калорияне кабул итә торган кешеләргә мөрәҗәгать итә.
Әйтергә кирәк, табигый тәмләткечләр потенциаль өстенлекләр бар, уртача тәмләткеч, табигый яки ясалма куллануда ачкыч. Моннан тыш, кайбер кешеләргә кайбер табигый тәмләткечләргә сизгерлек яки аллергия булырга мөмкин, шуңа күрә тәмләтүче сайлаганда, индивидуаль сәламәтлек ихтыяҗларын һәм өстенлекләрне исәпкә алырга кирәк.
D. Табигый тәм иянәр сатып алырга?
Биоуи Органик 2009 елдан алып тәмләткечләрнең R & D өстендә эшли һәм без түбәндәге табигый тәмләткечләрне тәкъдим итә алабыз:
Стевия: үсемлек нигезендә тәмләткеч, Стевия Стевия заводының яфракларыннан алынган һәм аның Заманча калорияләре һәм югары татлы йөрәгем белән билгеле.
Монах җимеш чыгару: Монах җимешеннән алынган, бу табигый тәмләткечнең түбән гликемик индексы бар һәм антиоксидаторларга бай.
XILITOL: Шикәр алкоголиклар үсемлекләрдән алынган спиртлы спиртлар, Ксилитолның аз гликемик индексы бар һәм аның телдән сәламәтлекне сакларга булышу сәләтенә ия.
Эритрит: Башка шикәр спиртлы эчемлекләр, эритритол җиләк-җимештән алынган, аз калорияле эчтәлеге бар.
Инулиннар: үсемлекләрдән алынган прибиячик җепсел, инулин - туклыклы матдәләргә булышырга ярдәм итә торган түбән калорияле тәмләткеч.
Сезгә сезнең таләпне хәбәр итегезgrace@biowaycn.com.
VIII. Йомгаклау
Бу дискуссия дәвамында без төрле табигый тәмләткечләрне һәм аларның уникаль үзенчәлекләрен өйрәндек. Стевиядән мукен җимеш чыгару, XylItol, Эритрит һәм Инулин, һәр тәмләткеч, түбән глицемик индекс, яки антиоксидантлар яки ашкайнатучы ярдәм кебек өстәмә сәламәтлек. Бу табигый тәмләткечләр арасындагы аерманы аңлау кулланучыларга сәламәтлек һәм яшәү рәвешләренә өстенлек биргән мәгълүматлы сайлау ясарга булыша ала.
Кулланучылар буларак, без кулланган тәмләткечләр турында мәгълүматлы тәмләткечләр турында карар кабул итү безнең сәламәтлек һәм иминлек өчен бик мөһим. Төрле табигый тәмләткечләр турында өйрәнеп, без аларның файдасы турында, без конталь максатларыбызга ярдәм итүче аңлы карарлар ясый алабыз. Бу шикәрне кабул итү, кан шикәрен киметү, табигый тәмләткеч сайлау безнең гомуми сәламәтлекне сайлау уңай йогынты ясый ала. Әйдәгез, табигый тәмләткеч вариантларының байлыгын өйрәнүне дәвам итик, тәнебез һәм сәламәтлегебез өчен иң яхшы сайлау ясау өчен белем белән көч бирегез.
Пост вакыты: Ян-05-2024
